Оказва се, че хранителни продукти, предназначени за подобряване на здравето, в крайна сметка не са чак толкова полезни. Може би защото учените отначало изобретяват продукти, които са способни да удължат живота, а след това започват да ни уверяват и предупреждават, че не бива да прекаляваме с тях. Така например специалисти от Руската асоциация на диетолозите на поредната си конференция стигнали до доста неочакван извод: обезмаслените мляко, извара, сирене и йогурт, смятани за полезни, могат да доведат човека до инфаркт, захарен диабет и неконтролирано трупане на килограми.
Никой не може да отрече факта, че употребата на много мазнини наистина е вредна. Но хранейки се само с обезмаслени продукти, можете да подкопаете здравето си още по-бързо, обясняват диетолозите. Редица биохимични процеси в организма се нуждаят от мазнини. Без тях започва да страда хормоналната система. Преди всичко надбъбречните жлези понижават изработката на хормони, които се противопоставят на стреса.
Поради тази причина човекът не може да се справи с външните дразнещи фактори, става мрачен и може за дълго време да изпадне в депресия. Организмът на свой ред започва да търси компенсация по друг начин: „иска“ тестено и сладко, защото за него това е най- лесната възможност да получи хормоните на удоволствието и да се справи с потиснатото настроение. А една молекула лесноусвоими въглехидрати (многолистно тесто, бял хляб, сладкиши, в т.ч. и печени) образува в организма две молекули мазнина – обясняват диетолозите. Като уточняват, че това е причината за „необяснимото“ напълняване. Според специалистите вторият проблем на обезмаслените продукти е, че те са лишени от нормалния привичен вкус. И за да можем да ги консумираме, ние ги „подобряваме“ с хранителни добавки и с големи количества захар.
АПРОПО!
Специалистите обясняват защо при тях идват пациенти изненадани от това, че са им открили повишено ниво на инсулина. Впоследствие се оказва, че задстомашната жлеза „е тормозена“ с диетични млека, приемани на закуска, обяд и вечеря. Ако човек си даде сметка за тези особености, сам ще стигне до извода, че каймакът е по-безопасен от фанатичното консумиране на обезмаслена извара например.
Как се усвояват храните с ниско съдържание на мазнини? Истината за ниското съдържание на мазнините в храните:
Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook и станете наш приятел, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!