Здравословно ястие с грах и летни билки при чувствителен стомах

Ако имате чувствителен стомах това ястие с грах и летни билки е за вас! Въпреки разнообразието от плодове и зеленчуци през лятото в много случаи се затрудняваме да измислим какво да сготвим и повтаряме едни и същи ястия до втръсване.

Здравето на стомаха ни е важно за целия организъм. Затова препоръчваме разнообразно хранене.

Тук ви предлагаме поредната рецепта за здравословно ястие, като се стараем да не изменяме на традицията, че здравословно не означава, че не е вкусно. Напротив! Ако започнете да прилагате нашите съвети, гарантираме ви по-добро здраве и дълголетие.

Продукти за грах и летни билки

150 грама грах

3 яйца

2 супени лъжици кисело мляко

2 скилидки чесън, счукани

1 с.л. горчица

шепа смесени меки билки, като копър, риган, мента, босилек, джоджен и магданоз, нарязани

1 тиквичка, настъргана на едро

½  ч.л. лют червен пипер люспи – ако обичате люто

300 грама пресни картофи, нарязани

100 гр сирене, натрошено

1 домат, настърган на ренде без люспите

1 супена лъжица зехтин

100 гр листа за салата – маруля или зеле

Приготвяне:

Сложете картофите, грахта и тиквичката да се задушават 15 минути с малко вода под капак на средно силен котлон. След това ги изсипете в тавичка или друг подходящ съд, намазан със зехтин или друга мазнина, която ползвате, например слънчогледово олио, като предварително изцедите водата, ако е останала след задушаването. Добавете настъргания домат и разбъркайте.

Разбийте яйцата с киселото мляко, горчицата и нарязаните билки. Добавете сиренето, чесъна, лютия пипер, сол и черен пипер на вкус. С така приготвената заливка трябва да покриете зеленчуците в тавичката.

Запечете във фурната, докато стане златиста коричка отгоре. След като се охлади леко, нарежете на парчета и сервирайте със зелена или зелева салата.

Да ви е сладко и бъдете здрави!

Доброто здраве не е право – то произлиза от начина, по който сте избрали да живеете.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!