Тази супа ще успокои храносмилателната ви система!

Обикновените зелени и сухи подправки, използвани при готвенето, имат своето място за поддържане на доброто здраве. Джинджифилът, както и семената от резене в супата, чиято рецепта ви предоставяме, успокояват храносмилателната система.

Продукти:

750 гр говеждо месо за яхния, нарязано на малки кубчета
1 глава кромид лук, ситно нарязана
4 скилидки чесън, пресовани
1 кубче бульон в 500 мл вода
¼ чаша соев сос
1 малко парче джинджифил, обелено и разрязано на 4
1 ч.л. семена от резене
½ ч.л. сол
1 чаша суров ечемик
500 гр изчистен спанак
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки кръгчета

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера сложете говеждото месо, кромида, чесъна, 6 чаши вода, бульона, соевия сос, джинджифила, семената от резене и солта. Оставете всичко да заври на температура над средната.

Прибавете ечемика и разбъркайте. Намалете котлона, похлупете съда и оставете да къкри на тих огън за час и половина, докато говеждото месо се свари добре.

Добавете спанака и разбъркайте. Оставете да се вари на тих огън 2 минути. Извадете парченцата джинджифил. Можете да украсите супата със зеления лук по желание.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!