5 сминдух рецепти при диабет

Универсален лечител, го наричат билкарите, здравословна алтернатива на много лекарства – сминдух при диабет, висок холестерол, спазми и възпаления

Помагат ли сминдух рецепти при диабет?

 

Много хора казват, че успяват да свалят нивата на кръвната захар с хранителни добавки, които съдържат сминдух, или с чай от семената му. Науката също подкрепя ползите от сминдуха, благодарение на многото проведени изследвания. У нас сминдух се ползва предимно за подправка на ястия. Но, освен да прави гозбите вкусни, популярната подправка сминдух може да помогне и при някои здравословни състояния, носейки облекчение и изцеление.

Нашата природа е богата и щедра. Всичко в нея се случва хармонично и компетентно. И ако човек има някакви здравословни проблеми, в природата винаги има лек, който ще помогне да се преодолее болестта. Просто трябва да знаете кое е това природно лекарство и да го използвате своевременно. Като сминдух при диабет, например. Не е изненадващо, че по-голямата част от лечебните свойства принадлежат на растенията, предимно билки и цветя. Днес ще говорим за това какъв вид билка е сминдухът. Ще ви разкажем и какви са лечебните му свойства и как се използват семената му.

Какво е сминдух? Описание, семена и състав

Сминдух подхранва кръвните клетки, костния мозък, нервите и репродуктивните органи. Много е полезен в периода на възстановяване и за общо укрепване на организма. Сминдухът има изключителен ефект върху организма. Той не само разрежда и отстранява излишната слуз, но и успокоява раздразнението на лигавиците, действайки със своите смазващи и омекотяващи свойства.

Освен всичко друго, семената на сминдуха съдържат всички основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае, включително аминокиселините лизин и L-триптофан. Сминдухът съдържа още никотинова киселина, витамин РР, рутин, стероидни сапонини, фитостероли и фитостероли, флавоноиди, слузни и горчиви вещества, етерично масло, протеини, танини, витамини А, С и В1, В2, В9 и ензими, малки количества алкалоид тригонелин, холин, лецитин и галактоманан. Нещо повече, сминдухът е един от най-богатите източници на селен и магнезий сред растенията. Селенът и магнезия са важни антиоксиданти, които не само помагат на тялото да се бори с естественото стареене, но и предпазват от рак. Освен това в ароматното растение има стабилно количество калий, желязо, фосфор, калций и фолиева киселина.

Сминдухът е отлично превантивно средство при сърдечно-съдови заболявания, както и за профилактика на рак на гърдата и червата.

И така, какво е сминдух?

Малко хора познават това полезно растение. Прилича на трева с листа, подобни на детелина. Но в лечебно отношение семената му се считат за изключително ценни – това са малки бобчета с приятен златист цвят.

Тази билка има много имена – чимен, камилска трева, сминдух, а на изток е известна и като шамбала. Семената от сминдух отдавна се използват в медицината. Били са от полза в китайската и аюрведическата медицина, както и в козметологията. Арабските жени също предпочитат този дар на природата. Добавят семена от сминдух към храната, за да придобият приятно кръгла фигура и за да имат красива коса.

Чименът успешно лекува плешивост, придава здравина на косата и ускорява нейния растеж.

Сминдухът има много силен кленов вкус, така че може да се използва и като ароматизатор на кленов сироп. Семената са леко горчиви, когато са сурови. Горчивината им може да се намали, като ги изпечете или загреете леко, което прави вкуса им по-сладък.

Има ли полза от сминдух при диабет?

Сминдухът може да има положителен ефект върху нивата на захарта при диабет и силно се препоръчва на хора, страдащи от това заболяване.

Диабетът е хронично заболяване, което засяга милиони хора по света и лечението му изисква внимателно управление чрез балансирана диета , упражнения и лекарства. Сред различните естествени алтернативи на медикаментите при диабет, сминдухът се е доказал като обещаващо лечение за това заболяване.

Как сминдухът помага при лечение на диабет

Сминдухът е естествен заместител на обикновената рафинирана захар. Семената му са известни със своите вещества – антиандрогени, които могат да неутрализират нарушенията, възникващи по време на функционирането на щитовидната и хипофизната жлеза.

Патологиите в органите на ендокринната система се причиняват от повишаване нивото на хормона тестостерон. Сминдухът е идеален за пациенти с всякакви диагностицирани форми на диабет.

Използването на хранителни добавки със сминдух ще:

• намали нивата на захар в тялото;
• нормализира метаболитните процеси;
• нормализира функцията на панкреаса и щитовидната жлеза;
• премахва отпадъци и токсини;
• намалява процента на мазнини в тъканите;
• възстановява тонуса на сърдечно-съдовата система;
• предотвратява появата на излишни килограми;
• стабилизира нервната система.

За лечение и профилактика на диабет лекарите препоръчват покълване на семена от сминдух. За да направите това, трябва да вземете 3-4 супени лъжици добре изсушени семена от сминдух и да ги поставите в плоска чиния. Изплакнете със студена течаща вода и накиснете за 10-12 часа в затворен съд. След това отцедете излишната течност и оставете за още ден и половина, като капакът трябва да остане на мястото си. След 36 часа покълналото семе е готово за употреба. Приемайте по 1 чаена лъжичка преди всяко хранене.

Пациентите с диабет чувстват облекчение след консумация на сминдух, тъй като веществата в състава на растението възпрепятстват усвояването на захарите, а аминокиселинните групи стимулират производството на инсулин.

Важно: гликемичният индекс на сминдух е 5 единици.

Какво е действието на сминдух при диабет?

Разтворимите фибри на сминдуха забавят усвояването на въглехидрати и захари в храносмилателния тракт.
Това ще ви помогне да предотвратите рязко покачване на нивата на кръвната ви захар след хранене, което ще улесни поддържането на стабилни нива на глюкоза през целия ден.

Подобрена инсулинова чувствителност

Друго важно предимство на сминдуха при диабет е способността му да подобрява инсулиновата чувствителност. Инсулинът е хормон, отговорен за регулирането на нивата на кръвната захар. При хора с диабет тип 2 тялото става резистентно към инсулин, което води до повишени нива на кръвната захар. Семената от сминдух могат да помогнат за повишаване чувствителността на тялото към инсулин, като по този начин подобряват усвояването на глюкозата и понижават нивата на кръвната захар.

Намаляване нивата на холестерола

Хората с диабет често имат висок холестерол, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Доказано е, че семената от сминдух понижават нивата на общия холестерол LDL (лошия) холестерол и триглицеридите, докато HDL (добрия) холестерол се повишава . Тази двойна полза от контролирането нивата на кръвната захар и холестерола прави сминдуха ценно допълнение към плана за управление на диабета.

Сминдух рецепти при диабет

Вода от сминдух при диабет

Един от най-популярните начини за консумация на сминдух при диабет е да се пие вода от сминдух. Ето как да я приготвите:

Накиснете 1-2 супени лъжици семена от сминдух в чаша вода за една нощ.
На сутринта прецедете семената и изпийте водата на гладно.
Ежедневното пиене на вода от сминдух може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и подобряване на храносмилането.

Добавяне на семена от сминдух към вашата диета

Включването на семена от сминдух в ежедневната ви диета е друг ефективен начин да се възползвате от предимствата на лечебната подправка. Можете да добавите семена от сминдух към къри, супи и салати или дори да ги поръсите върху кисело мляко. Смлените семена от сминдух могат да се използват и като подправка към различни ястия.

Хранителни добавки с екстракт от сминдух

Хранителните добавки със сминдух се предлагат под формата на капсули, прах и екстракти. Тези добавки могат да осигурят концентрирана доза от активните съединения на сминдуха. Въпреки това, преди да започнете каквато и да е нова добавка, важно е да се консултирате с вашия лекар, особено ако имате диабет, за да сте сигурни, че е безопасна и подходяща за вашето състояние.

Изследване ефектите на сминдуха върху диабета

Няколко експерти от различни университети по света са открили невероятните факти и ползи от сминдуха като естествен лек за диабет. Изследванията установяват как консумацията на сминдух влияе върху диабет тип 1 и тип 2.

Проучване, проведено в Индия, показва, че добавянето на 10 грама прах от семена от сминдух на празен стомах към редовната диета на пациенти с инсулинозависим диабет ефективно намалява нивата на кръвната захар.

Друго проучване установи, че добавянето на до 15 грама сминдух на прах към храната на пациенти с диабет тип 2 е от полза за намаляване повишаването на глюкозата след хранене.

По този начин е установено, че редовния прием на сминдух може да бъде наистина полезно за пациенти с диабет. От друга страна, хората, които имат фамилна анамнеза за диабет или чието ниво на диабет е гранично, също трябва да консумират сминдух.

Как се прави чай от сминдух

Как се прави чай от сминдух? Не е сложно, нито е трудно, а семена от сминдух могат да се набавят сравнително лесно. Опитайте този подходящ при диабет чай, който не само ще задоволи любовта ви към чая, но и ще ви направи по-здрави, без да причинява скок в нивата на кръвната ви захар.

Ще трябва да си набавите:

1 с.л. сушени листа от сминдух;
1 ч.ч. семена от сминдух;
1 чаша вода;
1 ч.ч. мед (по желание).

Подготовка

• Започнете процеса, като изсипете чаша вода в тенджера и я доведете до кипене.
• Добавете листата и семената от сминдух и оставете да престои около 10 минути.
• Прецедете и изсипете в чаша. Добавете мед, ако не харесвате горчивия вкус на сминдуха.
• Пийте този горещ чай 2 пъти на ден – сутрин и вечер – за да усетите здравословна промяна в нивата на кръвната ви захар.

Семена от сминдух и кисело мляко при диабет

Силните противовъзпалителни свойства на киселото мляко и сминдуха ги правят една от идеалните комбинации за подобряване на здравето при диабет.

Ще трябва да си набавите:

1 с.л. семена от сминдух;
1 чаша обикновено кисело мляко.

• Започнете със смилане на семената от сминдух на фин прах.
• Добавете сместа към чаша нискомаслено обикновено кисело мляко и разбъркайте добре.
• Приемайте тази смес най-малко два пъти на ден.

Накиснати семена от сминдух при диабет

Ето метода на накисване, който е популярен начин за използване на сминдух при диабет.

Ще ви трябва:
2 с.л. семена от сминдух;
2 чаши вода.

• Сложете 2 с.л. семената от сминдух в съд и ги залейте с две чаши обикновена вода.
• Покрийте съда и оставете настрана за една нощ.
• На следващата сутрин прецедете напитката и я изпийте.
• Превърнете това в рутина и я правете всеки ден в продължение на един месец, за да намалите нивата на кръвната си захар.

Колко сминдух трябва да приемам, ако имам диабет?

Препоръчителната дозировка на сминдух е от 2,5 до 15 грама в зависимост от тежестта на заболяването, възрастта и физическото състояние на пациента.

Изследванията показват, че пациентите, приемащи 12,5 грама сминдух на прах, разделени поравно на 2 пъти на ден, показват положителни резултати. Въпреки това, много пациенти са показали подобрение в нивата на кръвната си глюкоза след приема само на 2,5 грама сминдух на прах.

Сминдухът се предлага и под формата на капсули, идеален за тези, които силно не харесват неговия пикантен и силен вкус. Изследванията показват, че диабетиците, които са приемали капсула от 500 милиграма веднъж или два пъти дневно, са имали подобрения в нивата на кръвната захар.

Подправка сминдух

Сминдухът не е само подправка. Според източната медицина растението е надарено с мистериозни, чудотворни, а понякога и мистични свойства. Като подправка сминдух е най-често използван в Гърция, Египет и Индия.

Шамбала, както наричат сминдуха, е любимо растение на индийците. Листата и нежните стъбла се използват за храна, а семената са незаменими в много зеленчукови и месни ястия, супи, сосове и закуски. Вкусът и ароматът на подправката сминдух е силен, горчиво-сладък, отчасти орехов, леко гъбен.

Сминдух е любима подправка и в Армения, където го наричат чимен. Може да се добавя към чай и кафе. Тази подправка се среща в някои рецепти за алкохолни напитки, използва се и в сладкарски изделия. Сухите листа от това растение са част от грузинската смес от подправки хмели-сунели. Освен това семената на сминдуха са подходящи за приготвяне на чътни (индийска подправка от кисело манго) и маринати. В Индия дори се приготвя алтернатива на кафето от печените семена на сминдуха.

В САЩ сминдухът се използва за овкусяване на ром и кленови напитки, а понякога се добавя и към тестото

Семената са традиционно средство за стимулиране на сексуалната активност. В Китай сминдух се използва и за лечение на импотентност.

Индийските жени ядат семена от сминдух с джагъри (вид захар) след раждане, за да укрепят гърба си, да възстановят силата и да стимулират притока на кърма.

В древен Египет сминдухът също е бил използван за улесняване на раждането и подобряване на лактацията. Сминдухът засилва контракциите на матката, заради което е противопоказан по време на бременност, но надземните му части са полезни за стимулиране на раждането. Семената са много ефективни при лечение на болезнена менструация и симптоми на менопауза, освен това има добър положителен ефект при лечение на синдром на поликистозните яйчници.

В Египет и Индия красавиците от харемите на богати емири ядяли печени семена от сминдух, за да придадат закръгленост на бедрата и гърдите си и привлекателна пълнота на телата си.

Полезни свойства на сминдух

Обща полза

Семената и стъблата на сминдуха имат ето такъв положителен ефект върху човешкото тяло:

• нивата на кръвната захар намаляват;
• предотвратява се натрупването на холестерол;
• подобрява се работата на стомашно-чревния тракт – слабително действие;
• кръвното налягане се нормализира;
• функцията на отделителната система се стабилизира;
• скоростта на регенерация на кожата се увеличава;
• блокира се образуването на плаки и кръвни съсиреци;
• експекторацията се увеличава;
• възпалението се потиска.

Сминдухът ще помогне за възстановяване на силата след дълго боледуване, продължителна физическа активност или пристъпи на хронична умора

Сминдухът може да:

• отпусне нервната система;
• нормализира сърдечния ритъм;
• укрепва съдовите стени;
• понижава температурата;
• премахва газовете;
• помощ при диабет и гинекологични заболявания;
• протонизира тялото;
• значително намалява симптомите на бронхиална астма.

Лечебната подправка също ще помогне за облекчаване на болката и потискане на действащи дегенеративни процеси както в ставните, така и в хрущялните тъкани. Смята се за незаменим при настинки, грип и други инфекциозни прояви.

Сминдухът съдържа диетични фибри, включително галактоманан, който допринася за значително намаляване на апетита и гликемичния индекс на храната. Това се отразява добре на количеството на липидния слой – той започва бавно да намалява. Бавното усвояване на въглехидратите е от значение при лечението на диабет.

Растението стимулира мозъчната дейност, осигурява еластичност и тонус на сърцето и кръвоносните съдове, намалява нивото на лошия холестерол. Благодарение на това тялото се предпазва от атеросклеротични и съдови заболявания, които са пряко свързани с разрушителния процес в тях.

Сминдух действа като основна съставка на ефективно лекарство, което помага за премахване на карбункули, циреи и други гнойно-възпалителни образувания, както и обриви и белене на кожата. Или иначе казано – сминдухът подпомага регенерирането и възстановяването на кожата.

Сминдухът има благоприятен ефект и върху устната кухина

Билковите отвари със сминдух облекчават временно зъбобола, т.е. поради изплакване, възпалителните процеси се притъпяват. Но, народните средства не изключват посещение при зъболекар.

Сминдух полза за жените

Тази лечебна подправка е добре позната на нежния пол, заради което се използва активно не само за овкусяване на месо или супи, но и като лекарство. Ако възникнат гинекологични проблеми, съединението диосгенин, което е близко до прогестерона, може да помогне на женското тяло. Ако настъпят хормонални промени, веществото е в състояние да синтезира необходимото количество стероидни групи, а именно кортикостероиди и естроген. В резултат на това хормоналният фон се стабилизира по естествен начин.

Сминдухът също така помага за премахване на възпалителни процеси в матката, вагината и вулвата. За да направите това, се извършва процедура с интимен душ със силни инфузии на сминдух. Трябва да запарите с вряща вода 2 с.л. семена от сминдух, прецеждате, оставате да изстине, колкото е необходимо, и ползвате. Растението се използва и при други женски проблеми като:

• синдром на поликистозни яйчници;
• болезнена менструация;
• безплодие;
• намаляване на сексуалното желание;
• недостатъчна лактация;
• повишен тестостерон;
• косопад и чупливост на нокътните плочи;
• повишено либидо;
• менопауза;
• следродилен период.

Все повече специалисти в областта на ендокринологията подкрепят методите за лечение на различни заболявания с помощта на хормонални заместители от естествен произход, които действат върху хипофизата, панкреаса и щитовидната жлеза по същия начин, както произвежданите от човешкото тяло хормони. Освен това, естествените аналози са ефективни антиоксиданти, които почистват свободните радикали и токсините.

Сминдух съдържа съединения на глициризинова киселина

Функционалните свойства на съединенията на глициризинова киселина са подобни на един от хормоните – кортизол. Той е отговорен за борбата с възпалението и унищожаването на вредните бактерии. В достатъчни количества помага в борбата с поликистозата, високия холестерол и кръвното налягане. Благодарение на съдържанието на молекули изофлавон, сминдухът е в състояние да предотврати злокачествени новообразувания.

За да увеличите плътността и стегнатостта на гърдите, се препоръчва да добавите 7-8 капки масло от сминдух към зехтин и да разтривате бюста с тази смес. Нежно масажирайте гърдите и изплакнете с контрастен душ. Повтаряйте тази процедура 3 пъти седмично. Резултатът ще се появи след месец редовна употреба на маслената смес.

Ако имате проблеми със зачеването, 1 супена лъжица семена от сминдух се заливат с вряла вода и се оставят да къкрят на среден огън за около 5-7 минути. След като достигне стайна температура, към получения бульон добавете резенче лимон и ситно настърган джинджифил – 1/2 ч.л. За да постигнете желания резултат, приемайте сместа в продължение на 30 дни по 2-3 чаши на ден.

Сминдух по време на бременност

Сминдухът има около 20% протеинови компоненти, както и микроелементи и витамини. Семената съдържат не само алкалоидни и аминокиселинни групи, но и комбинация от диетични фибри и сапонини. Сминдухът е естествен източник на микроелементи, включително силиций, калий, желязо и диосгенин, хормон, който тонизира женската пикочно-полова система.

Чимен по време на бременността е разрешен в умерени количества. В противен случай тонусът на матката ще се увеличи, а с него и вероятността от преждевременно раждане. Но неприятните последици могат да бъдат избегнати, ако намалите употребата на сминдух до минимум.

В приемливи количества семената на растението могат да се консумират от жени по време на бременността, тъй като те имат благоприятен ефект както върху нероденото бебе, така и върху майката. Но, преди да използвате сминдух, е необходима консултация с опитен гинеколог. Семената помагат за възстановяване на хормоналния баланс, укрепват отслабения по време на бременност имунитет и защитават женското тяло от вирусни и инфекциозни заболявания.

Сминдух при кърмене

Едно от най-ценните свойства на сминдуха е способността му значително да подобрява лактацията. Потокът на мляко при новите майки се дължи на наличието на естествен пролактинов аналог в състава.

За да увеличите лактацията, трябва да приготвите разтвор от 1 супена лъжица семена от сминдух и чаша вода. Оставете сместа на огъня, докато заври и след това охладете. Към получената отвара добавете половин резен лимон и приемайте по четвърт чаша преди кърмене.

Съставът помага за увеличаване на количеството мляко и ще бъде спасение за кърмещите майки. Заедно с лактацията, растението има стимулиращ ефект върху растежа на гърдите – този факт е доказан от учени от един от индийските университети.

Може ли да се дава сминдух на деца?

Подправката съдържа голям брой биологично активни вещества. Затова лекарите не препоръчват семената на сминдуха да се консумират от деца под 10 години. Редовната употреба е противопоказана. По-големите деца могат да приемат лекарства на базата на сминдух.

Сминдух за здравето на мъжете

За представителите на по-силния пол сминдухът също представлява интерес. Растението стимулира активното производство на тестостерон, като по този начин нормализира нивото на потентността и сексуалното желание. Сминдухът предотвратява появата на аденом и подобрява кръвообращението в тазовите органи. Поради голямото количество сапонин, нивото на мъжкия полов хормон се повишава средно с 10-15%. При редовна употреба се гарантира стабилна сперматогенеза.

В народната медицина има няколко лесни за приготвяне рецепти, които значително подобряват здравето на мъжете за кратък период от време.

За подобряване на кръвообращението ще ви трябва:

• Семена от сминдух – 75 гр.
• Бял равнец (листа) – 120 гр.
• Корени от аир – 70 г.
• Студена вряща вода – 1,5 чаши.

Трябва да смесите всички съставки, да добавите вряла вода и да оставите да се вари 30-40 минути. В продължение на една седмица приемайте по 120 милилитра 2-3 пъти на ден.

За да направите естествено лекарство, което помага при импотентност, трябва да вземете следните компоненти:

• Семена от сминдух – 15 грама.
• Затоплено мляко – 250 мл.

Смесете съставките и оставете да заври на среден огън. За да постигнете максимален ефект, приемайте получената напитка всеки ден в продължение на месец.

Сминдух за отслабване

Изразените биологично активни свойства на сминдуха позволяват използването на семената в борбата с излишните килограми. Семената помагат за стимулиране на метаболизма, като по този начин ускоряват обработката на входящите липиди.

Сминдухът ще ви помогне удобно да премахнете излишните сантиметри, поради своите характеристики:

1. Благодарение на ефективните антиоксиданти, той ще елиминира токсините и свободните радикали.

2. Има ниско съдържание на калории – около 35 единици на 1 супена лъжица.

3. Благодарение на фибрите и горчивия вкус, ще ви даде дълготрайно усещане за ситост и ще предотврати редовното преяждане.

4. Неутрализира стреса.

5. Осигурява вкусов баланс.

6. Подобрява имунитета.

При отслабване, всеки ден преди обяд, трябва да се приема чай от сминдух. Необходимо е да се приготви смес от смлени или цели семена, но е строго забранено добавянето на подсладители, включително мед, към състава. За да подсилите желания ефект, трябва да смесите 1 чаена лъжичка настърган пресен корен от джинджифил със запарката.

Напитката ще бъде тръпчива и приятна на вкус и ще има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Не се препоръчва сместа да се приема на празен стомах, тъй като тогава чаят ще действа като силно слабително.

Чай от сминдух ще помогне да се отървете не само от наднорменото тегло, но и от полипи, слуз и някои видове паразити

Последните проучвания потвърждават ефективността на сминдуха в борбата срещу затлъстяването. Ако целта ви е да свалите няколко килограма за определено събитие, това растение е идеален помощник. През първите 7 дни можете да се отървете от 4-5 кг, след това процесът ще върви по-бавно.

Ако имате целулит, можете да направите твърд пилинг, като използвате захаросан мед, прясно смлени кафеени зърна и цели семена от сминдух. С получения скраб третирайте проблемните зони 2-3 пъти на всеки 7 дни.

Какви са ползите от покълналите семена сминдух?

Ползите от покълналия сминдух по никакъв начин не са по-малки от ползите, които има приема на рибено масло. Това означава, че кълновете не само почистват кръвта, но и нормализират работата на бъбреците и черния дроб. Мъжкото тяло е в състояние да извлече максимално полезни вещества от покълналия сминдух. С консумацията само на 1 чаена лъжичка, производството на хормони ще се подобри и сексуалната функция ще се стабилизира.

Кълновете могат да се добавят и към готвени ястия. Покълването ще отнеме около седмица: просто напълнете семената с вода и ги дръжте на стайна температура. Течността трябва да се източва на всеки 12 часа и да се пълни отново след същия период от време. Тоест семената остават постоянно влажни, напълно покрити с вода само за 3,5 дни.

Сминдух в медицината

Семената на сминдуха, както в древността, така и в наше време, се използват ефективно като помощно средство за народна терапия при широк спектър от заболявания. За да започнете да приемате сминдух, трябва да се консултирате със специалист, тъй като самодиагностиката не винаги е абсолютно точна и правилна.

Сминдух при панкреатит

Болестта се характеризира с комбинация от прояви, но всички те възникват поради един общ симптом – възпаление на панкреаса. Произведените токсини влияят негативно на сърцето и бъбреците, затова трябва да се спазва строга диета.

По време на диетата са строго забранени храни, които дразнят органа. Основният ефект на чимена е регенерирането на вече засегнатите от заболяването тъкани. Приготвят се чайове за възстановяване. Но преди да ги използвате, трябва да се консултирате със специалист.

При приготвянето на отварата се препоръчва да смесите 120 г ситно настърган джинджифил с 25 г семена от сминдух и щипка кимион и куркума. Смелете кората на един портокал или лимон. Сместа се залива с 600 мл вряща вода и се оставя да престои 1,5-2 часа. Приемайте по 100 мл преди обяд и вечеря, половин час преди хранене.

За червата

След като семената от сминдух попаднат в стомашно-чревния тракт, се създава защитен филм. Последният обгръща лигавиците в стомашно-чревния тракт и облекчава съществуващото възпаление. Тоест, киселинният секрет не се усвоява от тъканите и язвата или гастритът спира да прогресира.

Сминдух на прах се използва за лечение и профилактика както на стомашни киселини, така и на прояви на гастоезофагеален рефлукс. За да направите това, 20 грама прах от сминдух трябва да се измие със 100 мл мляко или вода 25 минути преди хранене.

Семената на чимена се състоят също така и от голямо количество диетични фибри. Те премахват токсичните вещества и свободните радикали, като по този начин предотвратяват онкологията в червата.

Приготвяне на профилактичната смес: смесете 1 супена лъжица покълнали семена от сминдух със същото количество пшенични кълнове, половин корен от целина и 2 супени лъжици овесени ядки. Към получената смес добавете 40 мл лимонов сок, 30 мл мед и 20 г ленено семе. Всичко се разбърква старателно и се приема 4 пъти на ден, независимо от установената диета.

Сминдух при кашлица

При инфекции на дихателните пътища сминдухът изпълнява следните функции:

1. Неутрализиране на чужди микроорганизми – стрептококи и стафилококи.

2. Стимулиране производството на антитела.

3. Неутрализиране на неблагоприятната микрофлора в гърлото и белите дробове.

4. Укрепване на съдовите стени.

5. Хранене на лигавиците.

Инфекциозните заболявания провокират висока загуба на влага. За ефективност на лечението и предотвратяване на метаболитни проблеми се препоръчва да се консумират поне 2000мл пречистена топла вода на ден.

Сминдухът ще помогне в борбата със сухата кашлица, причинена от настинка. Лечебната подправка се използва в народната медицина за утоляване на жаждата и като отхрачващо средство.

За да приготвите лечебна смес, трябва да счукате семена на сминдух с кимион и берберис (кисел трън) в хаванче. Вземете 1 чаена лъжичка от състава с чаша вода и започнете да се храните или да пиете нещо друго 40 минути след като сте взели лечебната смес.

За да излекувате хрема, болки в гърлото, и за да премахнете затрудненото дишане, изсипете 1 супена лъжица изсушен сминдух в чаша вряща вода и охладете до стайна температура. Прецедете сместа и пийте 2-3 пъти по 100 мл на ден с добавка на шипки и мед.

Сминдух при запек

Семената на сминдуха премахват излишната слуз от тялото, която се натрупва по стените на червата. След отстраняване на слузта, хранителните вещества се абсорбират по-добре, а перисталтиката – способността на мускулите на стомашно-чревния тракт да се свиват – се подобрява няколко пъти.

Хроничният запек и честите разстройства се лекуват със сминдух

За да приготвите лечебен лаксатив за възрастен, трябва да смесите натрошени семена от сминдух с мляко в съотношение 1:20. Получената смес се вари на умерен огън 3-5 минути и се охлажда. След прецеждане се пие по 100 мл от продукта преди всяко хранене, тъй като може да омекоти и лекува органите на горната част на храносмилателната система.

Също така, за подобряване на перисталтиката, 20 г семена от сминдух трябва да се накиснат в чиста студена вода и да се оставят за една нощ. На следващата сутрин изяжте кашата от семена и изпийте получената течност.

Сминдух при метеоризъм

Сминдухът също така ще помогне да се отървете от излишните газове, натрупани в червата. Популярната подправка, когато е изсушена, запазва лечебните си свойства за стомашно-чревния тракт. Мускулите на чревните стени ще се върнат към нормалното след абсорбиране на компонентите на сминдуха. Работата на гнилостните микроорганизми под въздействието на билката ще спре. При подобни проблеми със стомашно-чревния тракт семената на растението се приемат като добавка към обикновената храна или под формата на отвара.

Препоръчително е да се използват семена от сминдух при атония, инхибиране на жлъчните пътища и метеоризъм. Ако подправката се усеща остро в ястията и пречи на възприемането им, тогава тя се заменя с масло от сминдух, което се приема 5 пъти върху кубче захар. Достатъчни са 3-5 капки.

Може да се приготви инфузия от семена на сминдух, за да се предотврати прекомерното натрупване на газове и допълнителни храносмилателни проблеми. 3 супени лъжици сушени семена от растението се заливат с чаша леко топла вода и се оставят за около 40-50 минути. Прецедете получената смес и охладете, ако е необходимо. Приемайте по 75 мл три пъти на ден. Съхранявайте не повече от 48 часа в хладилник.

При подагра

Сминдухът има неутрализиращ ефект. За ефективно лечение на подагра е достатъчен 10-дневен курс. След приключване на лечението атаките ще се появят много по-рядко или ще изчезнат напълно. За да приготвите продукта, ще трябва да смесите 30 мг смлени семена със сода и да добавите топла вода. Разбъркайте добре получената смес и пийте по 50 мл преди хранене. Лекарството е по-ефективно в комбинация с безсолна диета.

Сминдух за черния дроб

За да поддържате в добро състояние този важен орган, можете да приемате смес от смляно стъбло на глухарче, бял трън и сминдух листа. Вземете съставките в равни пропорции. Залейте състава с чаша вряща вода и оставете за половин час. След това се прецежда и се пие по 4 пъти на ден след хранене в продължение на две седмици, след което тялото се нуждае от месец почивка.

Отварата ще има положителен ефект не само върху черния дроб, но и ще прочисти червата и ще помогне в борбата с хепатозата.

По време на менопаузата

По време на менопаузата на жените с ниски нива на естроген се препоръчва да счукват 30 г семена от сминдух и да ги залеят с 250 мл вряща вода. Оставете сместа за няколко часа и приемайте по 100 мл 3-4 пъти на ден преди всяко хранене. Растението съдържа диосгенинови съединения, подобни по химична структура на женските полови хормони.

Сминдух при хипотиреоидизъм

Органичните киселини в лечебната подправка допринасят за бързото възстановяване на киселинно-базовия баланс. За лечение на хипотиреоидизъм се използва смес от 40 мг семена от сминдух заедно с предложеното от специалист лекарствено лечение. Запарете семената в половин чаша вряща вода и оставете за 15-20 минути. След това към получения разтвор добавете 1 супена лъжица ябълков оцет. Вземете 2 супени лъжици от сместа на гладно, за да спрете проявите на това заболяване.

При ракови заболявания

Инфузия от сух сминдух (младо стебло и листа), коприва и брезова гъба ще подобри състоянието на болния от рак. Смелете всички съставки и оставете на стайна температура за 2 часа, но първо добавете смес от вряща вода и захар. Съотношението на сухите съставки е равно, а течността ще се нуждае от една чаша на 60 г сушени билки. Така получената билкова смес се взима 3 пъти на ден преди хранене.

При мастопатия

Сминдухът спира прекомерния растеж на съединителната тъкан. Подобна проява е характерна за мастопатията. Сминдухът предотвратява и нарушения на щитовидната жлеза и панкреаса, поради което се нормализират хормоналните нива, чиито нарушения провокират това заболяване. За да приготвите лекарство със сминдух при мастопатия, варете 100 мг сухи семена във вода за 7 минути. След това сместа се смила допълнително (с блендер, за да стане гладко) и се смесва със 70 г мед, след което се консумира 2 пъти на ден – преди закуска и вечер.

Сминдух за уголемяване на гърдите

От векове се смята, че сминдухът може да има ефект и върху уголемяването на гърдите. Това е малко като да вярвате в чудеса, но напредъкът на науката подчертава свойствата на сминдуха, които всъщност могат да имат някакъв ефект върху външния вид на гърдите – в малка степен, разбира се. Е, освен вече изброените съставки, сминдухът съдържа и фитоестрогени.

Това са съединения, съдържащи се в растенията, чиито характеристики наподобяват действието на женските полови хормони – естрогените. Благодарение на тях чаят от сминдух може леко да увеличи обема и стегнатостта на гърдите. В допълнение, консумацията на сминдух може да стимулира тялото на кърмещите жени да произвежда повече мляко, което също ще доведе до оптично уголемяване на гърдите.

Сминдух в козметологията

1. Семената от сминдух ще помогнат в борбата с целулита. За да приготвите продукта, трябва да смелите 100 г сухи семена от сминдух и да добавите получената смес към 200 мл студена вода. След това се слага на среден огън и след като заври се вари около 5 минути. Смелете допълнително получената смес и към нея добавете 1 чаена лъжичка смлян червен пипер и прясно смляно кафе на зърна. Разбъркайте добре и нанесете върху проблемните зони с помощта на твърда четка за масаж. Повтаряйте процедурата 2-3 пъти седмично. Ще е нужен един месец редовно прилагане на тази смес, преди да се появят първите видими резултати.

2. Състав от 2 супени лъжици натрошени листа от сминдух и 40 мл зехтин или ленено масло ще помогне за премахване на пърхота, както и за предотвратяване на по-нататъшното му появяване. Нанесете пастата върху проблемната зона с леки масажни движения, оставете за около 20 минути и изплакнете с топла вода.

3. Смес от 2 чаени лъжички масло от чимен, сусамово масло и таблетка аспирин, която трябва да стане хомогенна, ще помогне при мазна кожа на лицето и силно акне. След като смесите всички съставки, нанесете маската върху проблемните зони и след 15 минути изплакнете с хладка вода.

4. За да подобрите здравето на скалпа, добавете 15 мг смлени семена от сминдух в чаша вряща вода и оставете за около половин час. След това добавете 5-6 капки масло от червен пипер в сместа и нанесете върху влажна коса, като сместа се втрива в косата. Трябва да изчакате 10-12 минути и след това да измиете косата с обичайния шампоан. Процедурата ще има положителен ефект върху състоянието на косата – тя ще стане мека и блестяща.

Масло от сминдух: свойства и приложения

Сминдухът е широко разпространен както в медицината, така и в козметологията, тъй като компонентният състав на растението е пълен с микроелементи и активни вещества. Маслото от семена на сминдух е вискозна тъмна течност с богат и устойчив аромат на черупки от пресни ядки.

Масло от сминдух съдържа големи количества:

• витамини С и Е;
• фолиева и аскорбинова киселина;
• калий;
• мед;
• желязо;
• цинк;
• флуор;
• холин;
• калций;
• магнезий;
• сапонини;
• антиоксиданти;
• ензими.

По химичен състав и ефективност то е подобно на рибеното масло. Може да се приема както самостоятелно, така и като лекарствена и козметична добавка. Масло от сминдух перфектно ще допълни екстракцията от лен, кайсия или репей.

Маслото от сминдух се използва широко в традиционната медицина поради широкия спектър на действие върху човешкия организъм при:

• нарушения на менструалния цикъл или репродуктивната функция;
• влошаване на имунитета;
• стомашно-чревни заболявания;
• анемия;
• паразитни организми – червеи;
• захарен диабет;
• често безпокойство или стрес.

Употребата на масло от сминдух трябва да се практикува с повишено внимание, стриктно следвайки инструкциите на опаковката и само след консултация с лекар.

Превишаването на препоръчителната доза може да предизвика неприятни странични ефекти и интоксикация на организма.

Как да изберете и запазите семена от сминдух

Като подправка, сминдухът може да се намери под формата на цели семена или смлени. Можете да закупите сминдух или в магазин за подправки, или от онлайн магазин. Качественият продукт има горчив аромат, гладки семена със сив или кафеникав оттенък.

Целите подправки се съхраняват до две години, а смлените не повече от шест месеца. Смидухът ще се запази добре в херметически затворени стъклени съдове.

Сминдух вреди и противопоказания

Сминдухът, въпреки очевидните си ползи, силно не се препоръчва при определени заболявания. Подобни заболявания и състояния включват:

• някои онкологични патологии;
• диабет от декомпенсиран тип;
• липса на тромбоцити в кръвта;
• повишени нива на естроген;
• първи триместър на бременността.

Употребата на сминдух е противопоказана за деца под 10-годишна възраст под всякаква форма, с изключение на сиропи за кашлица. Предозирането на чимен е изпълнено с алергична реакция, диария, гадене, силна болка в стомашно-чревния тракт и кървене от носа.

Сминдух интересни факти

• Чаят с необичаен аромат, наречен „helba„, е традиционна и любима напитка на жителите на Египет и Мароко.

• Индийските жени в древността са яли плодове от чимен, смесени с палмово масло по време на следродилния период – това е помага за укрепване мускулите на гърба.

• Египетските жени консумирали печени семена от сминдух, за да придадат по-голям обем на бедрата си.

• Лечебните свойства на растението са познати още от времето на Хипократ.

Древногръцкият лекар Хипократ високо цени лечебните свойства на сминдуха

В Аюрведа подправката се е използвала за лечение на пептична язва. Японските лечители го използвали за лечение на херния, треска, заболявания на пикочния мехур, мускулни болки и импотентност, болки в корема, чревни и белодробни заболявания. А в Европа бенедиктинските монаси също използвали сминдуха не само като подправка. Най-често те слагали счуканите и предварително изпечени семена от сминдух във вино, за да се справят с тежки настинки.

Семената от сминдух служат и като лечебна горчивина за храносмилателния тракт, която помага за отстраняване на слузта от чревните стени. След като излишната слуз бъде отстранена, усвояването на хранителните вещества и чревната перисталтика (способността за свиване) се увеличават многократно.

• Китайските лекари използвали семена от сминдух при херния, треска и ниска потентност.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!