Костен бульон – какви ползи за здравето носи тази суперхрана?

Дори не подозирате, колко полезен може да бъде вкусния костен бульон.

костен бульон
Една чаша костен бульон дневно е напълно достатъчна, за да се възползвате от полезните му качества

Костният бульон е течност, направена от сваряване на животински кости и съединителна тъкан. Готвачите често го използват като основа за най-различни супи, но вкусния бульон може и да се пие самостоятелно.

Известно е, че хората са консумирали течност от сварени животински кости още от праисторитечските времена и има добра причина за това. Ползите за здравето от пиенето на тази течност са известни на всички култури по света. Бульонът е изключително богат източник на витамини и минерали, включително желязо, селен, калций и витамин К.

Една чаша дневно е напълно достатъчна, за да се възползвате максимално от здравословните ползи, които носи тази суперхрана.

 

За какво е полезен костния бульон?

 

  1. Подпомага храносмилането

Аминокиселините, които се съдържат в костния бульон помагат при чревни възпаления, облекчават дискомфорта в стомаха и червата и се отразяват добре на чревната микрофлора.

 

  1. Полезен е за кожата

Консумирането на чаша бульон дневно ще направи кожата гладка, стегната, блестяща и ще намали появата на бръчки. Желатинът, който изобилства в тази храна, е изключително полезен за кожата.

 

  1. Полезен е за ставите

Желатинът също така действа благоприятно на съединителната тъкан между ставите, която се износва с напредването на годините. Бульонът е и богат източник на колаген, което не просто ще облекчи болките, но ще предпази ставите от бъдещо износване.

 

  1. Помага за отслабване

Въпреки че ястието е истинска съкровищница за хранителни вещества, то е много нискокалорично. Желатинът създава продължително усещане за ситост, което е идеално за хора, които се борят с излишните килограми.

 

  1. Повишава имунитета

Именно заради това се препоръчва яденето на пилешка супа, докато сме болни. Магнезият в бульоона, заедно с други витамини и минерали, помага за засилване на имунната система. За да извлечете най-голяма полза от хранителните вещества, може да добавите и лъжица оцет към бульона си.

 

  1. Подобрява съня

Чаша костен бульон преди лягане гарантира добър нощен сън. Той съдържа глицин, който доказано подобрява качеството на съня, а калция и магнезия допълнително помгат на тялото да се отпусне и да получи така нужната почивка.

 

  1. Укрепва костите

Минерали като фосфор и калций, от които тази храна изобилства, са основни градивни елементи на костната тъкан. Получаване на достатъчно количество от тези важни вещества може също да помогне за предотвратяване на остеопороза.

 

  1. Полезен е за сърцето

Аминокиселините, които той осигурява, помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт. Установено е, че тези химични съединения спомагат за поддържане на здраво сърце и намаляват риска от инфаркт значително.

Източници: https://www.besthealthmag.ca; https://pixabay.com/

Изглед на опаковката на продукта Артромин
АРТРОМИН – чешкото чудо за ставите

Оценете статията
Оценка 5 от 2 гласували

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!

Това ще ви помогне

Специално подбрани от нас продукти, помагащи при описаните в статията здравословни проблеми.

Актуални промоции в lekuva.net

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Разглеждайки този уебсайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки.