При лечение на хипертония храненето е от голямо значение. Ето защо е добре да се подбират храни, които естествено смъкват кръвното налягане надолу
Картофите са един от най-популярните продукти в нашата кухня. Колко ли килограма картофени обелки изхвърляме за една година? Разбира се – много.
Но кората на картофите не е толкова безполезна, колкото изглежда на пръв поглед. От нея се произвежда лепило, биогориво и компост. С нейна помощ може да се излъска среброто до блясък. Какво още трябва да знаете за картофените обелки? При всички случаи ще е добре да разберете как да ги използвате и в полза на здравето.
Кората на картофите, непривлекателна на пръв поглед, съдържа диетични фибри. Също така, в нея се открива голямо количество калий, калций, манган, цинк, желязо и витамин С. Още в средата на 20-и век лекарите насочват вниманието си към кората на картофите. И за това има добра причина.
Картофената кора може да се похвали с огромни ползи за здравето.
Каква е ползата за здравето от картофените обелки?
1. Нормализиране на храносмилането, поради отстраняване на токсините. Освен това продуктът предотвратява абсорбирането на токсините от чревните стени. Помага срещу запек и колики.
2. Подкрепа за здравето на черния дроб.
3. Лечение на повърхностни изгаряния (просто нанесете варената картофена коричка на повреденото място и закрепете подходяща превръзка).
4. Има антимикробни свойства, дължащи се на съдържанието на хлорогенни, кофеинови и галелни киселини.
5. Помага да се намали налягането (за тази цел се използват чайове и бульони от продукта), поради съдържанието на диетични фибри, калий и пептин. Пациентите с хипертония е добре да ползват супи и бульони от корите на картофите поне веднъж седмично.
6. Отвара от кората на картофите в народната медицина се използва като средство за борба с бъбречните камъни.
В допълнение, обелките от картофи се считат за източник на антиоксиданти, които предпазват от ранно стареене, сърдечни заболявания и появата на рак. А екстракт от кори от картофи се препоръчва при пациенти с диабет тип 2, тъй като намалява нивата на захарта.
Ето и рецептата на руския лечител Александър Кородецки за лечение на хипертония и електролитен дисбаланс
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 400 мл. вода
3 средни картофа
1 морков
1 лук
3 скилидки чесън
1 китка целина
сол, пипер на вкус
КАК ДА СЕ ПРИГОТВИ?
1. Измийте добре картофите и изрежете повредените и зелените области на кожата.
2. Обелете кората с дебелина 10-12 милиметра.
3. Поставете почистените обелки в тенджера, добавете водата и нарязаните зеленчуци (моркови, целина, лук и чесън).
4. Варете около 30 минути, докато зеленчуците омекнат.
5. Накрая овкусете със сол и черен пипер – бульонът е готов. Бон апетит!
Може да ползвате тази супа поне веднъж седмица, профилактично, или за лечение на състоянията, които изброихме по-горе.
Добре е да се ползват домашни картофи, а не от магазина. По пазарите може да се намери добра реколта, при която стопаните не са ползвали изкуствени торове.
Източник: econet.ru
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!