Ето я оригиналната рецепта за мляко от киноа – супер напитка за здраве

Мляко от киноа – изключително полезна напитка

Много хора в световен мащаб си приготвят редовно мляко от киноа. Истината е, че то има многобройни ползи не само за тялото, а и за ума.

В действителност киноа е псевдо зърнена култура и не съдържа глутен. За сметка на това е много богата на протеини. Това е и причината, поради която е сред най-използваните продукти в кухнята на веганите.

Заради високото съдържание на витамини и минерали, много хора я определят като супер храна.

Освен това е и една от малкото храни, които съдържат всички основни аминокиселини. Богат източник на фибри, есенциални мастни киселини и други полезни вещества, от които тялото се нуждае.

Най-хубавото е, че е лесно смилаема храна. Поради тази причина се препоръчва горещо на хората, страдащи от целиакия.

В този ред на мисли, млякото от киноа е наистина вълшебно и неслучайно милиони хора по света го консумират редовно.

Вкусната напитка е с многобройни ползи и е богата на фибри, протеини и антиоксиданти.

Тя не само съдържа минимално количество калории, но е и изключителен източник на витамините С, Е и В комплекс, линолеинова киселина, минерали (цинк, желязо, манган, фосфор, калий и магнезий), фитоестрогени и диетични фибри.

Млякото от киноа се приготвя лесно. Няма да ви отнеме много време, а съставките, които са ви необходими, могат да бъдат открити лесно в най-близкия супермаркет.

За приготвянето на мляко от киноа имате нужда от следните продукти:

1 ч.ч. семена от киноа
6 ч.ч. вода
1 с.л. мед (по желание)
1 ч.л. канела на прах
1 ч.л. екстракт от ванилия

Изсипете количеството киноа в подходящ съд и го залейте с водата. Захлупете съда и оставете сместа да престои една нощ. На следващия ден прецедете. Семената от киноа изсипете в подходящ съд и ги залейте с 2 ч.ч. вода.

Сложете съда на котлона и варете до пълното омекване на зърната. След това ги изсипете в блендер, добавете още 2 ч.ч. вода и пасирайте. Когато получите гладка смес, добавете канелата, ванилията и меда.

Разбъркайте добре и прецедете през фина цедка, за да отделите течността от остатъците от семената.

Източник: mejorconsalud.com

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!