Салата от пилешки гърди и рукола

Салатата с макарони може да бъде здравословна в пълнозърнест вариант и включването на богати на витамини зеленчуци, като домати и рукола. Изберете майонеза с рапично олио, за да си доставите омега-3 и омега-6 мастни киселини.

Продукти

180 r пълнозърнести макаронени изделия

2 супени лъжици нискомаслена рапична майонеза

2 супени лъжици нискомаслено кисело мляко

2 супени лъжици винен оцет

супени лъжици настърган пармезан

1 скилидка чесън, намачкана

3 чаши нарязани сварени пилешки гърди

1 чаша домати или гроздови зърна, нарязани на половинки

¼ чаша маслини, нарязани на тънки ивици

2 чаши млада рукола

Инструкции

Пригответе макароните според упътването на опаковката. Изцедете ги, но не ги изплаквайте.

Поставете в голяма купа майонезата, киселото мляко, оцета, сиренето и чесъна и ги разбъркайте с тел за разбиване на яйца. Добавете пилето, доматите, маслините и руколата и разбъркайте леко, за да се смесят съставките.

Щом макароните се отцедят, оставете ги да се охладят за 2 минути, прибавете ги към сместа и разбъркайте.

Хранителна стойност

408 калории, 36 г протеини, 38 г въглехидрати, 5 г влакнини, 13 г мазнини, от които 2 г наситени, 84 мг холестерол, 228 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!