В разтворимите супи има натриев глутамат

Основа за производството на разтворимите супи са екстрактите – месни, рибни, пилешки, зеленчукови. А от там нататък е химия. Слагат консерванти. Вярно, всички са допуснати от международните стандарти. Слагат „идентични натурални“ вкусови добавки. И натриев глутамат. Той дава възможност на производителите да икономисват от естествените съставни части, защото дори малките количества от него подсилват вкуса на всеки натурален продукт. Това означава, че ако се слага повече натриев глутамат ще се пести от скъпия месен екстракт!

Натриевият глутамат е подозрителната добавка в разтворимите супи. Смятат го за безопасна хранителна добавка. Но в медицината е известен „синдрома на китайския ресторант“. Той идва с главоболите, чувство за затопляне, сърцебиене и гадене, след консумиране на храната с натриев глутамат.

Материалът е от „Здр. в. за пенсионера“

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!