Салата от риба тон с маслини

Не е нужно салатеният сос да „плува“ в мазнина, за да е вкусен. Сосът за тази салата е на базата на домати, които са богати на витамини и ликопен. Домати се препоръчват при проблеми с простатата.

Продукти

1/3 чаша доматен сок

3 супени лъжици лимонов сок

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица нарязан пресен или сушен босилек

1 консерва риба тон (180 г), отцедена

половин чаена лъжица сол

450 г бял фасул от консерва, отцеден и изплакнат

2 средно големи червени чушки, изчистени и нарязани, без семките

1/4 чаша маслини, нарязани и без костилките

листа от маруля или други зелени зеленчуци за подложка

Инструкции

Разбийте в купа доматения сок, лимоновия сок, зехтина, босилека и солта.

В средно голяма купа разбъркайте рибата тон, фасула, чушките, маслините и 1 супена лъжица винегрет.

Разпределете листните зеленчуци в четири чинии. Поставете върху тях по четвърт от сместа с риба тон и поръсете с винегрет.

Хранителна стойност

206 калории, 18 г протеини, 20 г въглехидрати, 7 г влакнини, 9 г мазнини, от които 1 г наситени, 13 мг холестерол, 597 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!