Какъв хранителен режим трябва да спазвате, за да се предпазите от рак?

ХРАНИТЕЛЕН РЕЖИМ

• Ограничете мазнините. Стремете се приемът на мазнини да бъде до 20% от об­щото количество консумирана храна. Избягвайте наси­тените мазнини и трансмазнините (съдържат се в мар­гарина и много преработени храни като снаксовете, де­сертите и всички продукти, за които е посочено, че съ­държат „частично хидрогенирани масла“). За предпочи­тане е да използвате мононенаситените мазнини като зехтина или рапичното олио, когато имате възможност.
• Риба. Заменете червеното месо с бяло или риба, осо­бено видовете, които съдържат много омега-3 мастни киселини – сьомга, сардини, херинга и аншоа. Само ед­на порция на седмица значително ще понижи риска от рак на дебелото черво, хранопровода и стомаха.
• Зеленчуци. Трябва да приемате поне 5 порции пло­дове и зеленчуци на ден заради съдържанието им на противоракови вещества. Особено богати на тях са кръстоцветните зеленчуци (броколи, къдраво зеле, брюкселско зеле и карфиол). Доматите също имат про­тиворакови свойства – за максимална полза ги кон­сумирайте сготвени в сосове, супи и дори в кетчуп или върху пица. Чесънът и лукът също предпазват от рак.
• Влакнини. Голямото количество влакнини, приети с храната, доказано предпазват от някои видове рак. Пълнозърнестите продукти и варивата са отличен източник на влакнини.
• Соя. Тя съдържа вещества, за които се твърди, че на­маляват риска от рак. Включете соята в рецептите и ко­гато е възможно, добавяйте парче тофу към ястията. Не приемайте добавка със соя, тъй като теоретично е въз­можно тя да стимулира развитието на някои видове ра­кови заболявания.
• Забравете за барбекюто. Изгорените до почерняване храни са канцерогенни, така че изберете друг на­чин на готвене. Мариновайте месото, преди да го печете на грил, за да намалите образуването на канцерогенни вещества. Можете също така да го печете предварител­но в микровълновата фурна, след което да го допечете на грил, но за по-малко време.
• Никакви нитрити. Тези вкусови подобрители имат доказана връзка с възникване на някои видове рак и се съдържат в пушените меса и риба, бекона, шунката, колбасите, кренвиршите и надениците. Създайте си на­вика да четете етикетите на хранителните продукти и да из­бягвате тези, които съдържат нитрити.

ДВИГАТЕЛНА АКТИВНОСТ

• Влезте във форма. Дори умереното физиче­ско натоварване може да ви предпази от рак на дебелото черво, белия дроб, гърдата, простата и матката.

ТРАДИЦИОННА МЕДИЦИНА

• Установете го навреме. Информирайте се за симптомите на различните видове рак и об­съдете рисковите фактори с лекаря си. Той ще реши дали са необходими скринингови изследвания и кои са подходящи­те за вас. Преглеждайте редовно кожата си за подозрител­ни образувания и при наличие на такива се консултирайте с лекаря си възможно най-скоро.

ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ

• Антиоксиданти. Витамин С и флавоноидите (полезни растителни вещества) могат да ви предпазят от рак на маточната шийка, белия дроб, устата, хранопровода, панкреаса и стомаха. Витамин Е и съдържа­щите се в маслото на лененото семе вещества лигнани оси­гуряват защита от рак на гърдата, дебелото черво и проста­тата. Екстрактите от селен и зелен чай имат всеобщ предпа­зен ефект. Коензим Qi0 и всички видове естествени каротиноиди допълват действието на антиоксидантите.

ЗДРАВЕ ОТ ПРИРОДАТА

• Зелен чай. Той съдържа силен антиоксидант, наречен EGCG, който по думите на учени­те е мощно средство за борба с рака. Според изследвания­та зеленият чай може да понижи риска от рак на дебелото черво, гърдата и кожата.

НАЧИН НА ЖИВОТ

• Ограничете алкохола. Прекомерната кон­сумация на алкохол увеличава риска от много видове рак. Не приемайте повече от 14 алкохолни единици на седмица и не си позволявайте да препивате.
• Откажете цигарите. Безчетен е броят на изследвания­та, които са доказали вредата от тютюнопушенето. Цигари­те увеличават риска не само от рак на белия дроб, но и от рак на устата/гърлото, хранопровода, пикочния мехур, ший­ката на матката и панкреаса.

Слънце, цигари и алкохол водят до рак

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!