Храната дава отражение върху здравето на кожата
Има храни, които засилват производството на колаген и еластин. Благодарение на тях тя става по-гъвкава и гладка. Има храни, които я хидратират, а има и такива, които блокират действието на ензимите, причиняващи бръчки.
Когато се консумира вредна за кожата храня, тя се изприщва, появяват се петна и люспи.
Най-ценни за кожата са храните, богати на антиоксиданти. Тези вещества я предпазват от всички видове рак, включително от агресивния меланом. Антиоксидантите са филтър за вредните лъчения при излагане на слънце. В растенията имат аналогична роля -предпазват ги от ултравиолетовите лъчи и от различни патогени.
Доматите са богати на ликопен. Той намалява с 50% опасните свободни радикали, които се образуват под
въздействието на ултравиолетовите лъчи, пише „Живот без рак“. Ликопенът се усвоява много по-добре, ако доматите са комбинирани със зехтин.
Семената на нара имат аналогичен ефект, но двойно по-слаб. Те са слънцезащитен филтър за 25% от свободните радикали.
Динята също е ценен източник на ликопен, но нужната доза от него се набавя от поне 3 резена.
Чушките камби, както и лютите чушки осигуряват антиоксиданта капсиат, който също предпазва кожата от слънчево изгаряне.
Равна с доматите ефикасност срещу ултравиолетовите лъчи имат и омега-3 мастните киселини в студенолюбивите риби. Дивата сьомга и скумрията са най-богати на тези киселини, като скумрията е 4-5 пъти по-евтина.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!