Компот от кайсии и круши

Плодовете и плодовите сокове са сред най-добрите хранителни източници на калий, който понижава кръвното налягане.

Порции: 4

Предварителна подготовка: 5 минути плюс време за охлаждане

Време за готвене: 15 минути

300 мл портокалов сок

фино настърганата кора и сокът на 1 лимон

2 супени лъжици мед

2 чаени лъжички ванилов екстракт

1 карамфил

8 пресни кайсии, разполовени

2 твърди, но узрели круши, разрязани на 4 парчета

2 супени лъжици стафиди

В тенджера смесете портокаловия сок, кората и сока на лимона, меда, ваниловия екстракт и карамфила. Оставете ги да заврят, намалете котлона и ги варете още 5 минути.

Добавете кайсиите и крушите и отново оставете компота да заври. Намалете котлона, похлупете ястието и варете 5-8 минути или докато плодовете омекнат.

Прибавете стафидите и свалете тенджерата от котлона. Оставете плодовете заедно със сиропа да се охладят на стайна температура. Отстранете карамфила, преди да сервирате.

В1 ПОРЦИЯ ккал: 127, наситени мазнини: 0 г, общо количество мазнини: 0,3 г, натрий: 17 мг, холестерол: 0 мг, белтъчини: 1,5 г, въглехидрати: 31 г, фибри: 3 г.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!