Пъпеш със сос от малини

Порции: 4

Предварителна подготовка: 20 минути

350 г замразени малини

1 чаена лъжичка лимонов сок

2 супени лъжици мед

1 голям зрял пъпеш

пресни листа мента за украса

Отделете няколко малини за украса и ги запазете замразени. Останалите плодове сложете в кухненски робот или пасатор и ги направете на пюре. Прекарайте го през средно сито.

Добавете към плодовете лимоновия сок и меда и разбъркайте добре. После оставете сместа настрана.

Разрежете пъпеша на парчета и ги почистете от семките и влакната. Обелете парчетата.

Разпределете по една четвърт от малиновия сос в средата на четири чинии за сервиране. Поставете по няколко парчета пъпеш във всяка чиния и ги украсете с ментовите листенца и заделените замразени малини.

В1 ПОРЦИЯ ккал: 186, наситени мазнини: 0 г, общо количество мазнини: 0,5 г, натрий: 21 мг, холестерол: 0 мг, белтъчини: 2,6 г, въглехидрати: 19 г, фибри: 4,5 г.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!