Яхния с три вида фасул

Всяка съставка на тази рецепта е изпълнена с витамини, минерали, антиоксиданти и влакнини. Нещо повече – това ястие буквално се готви само, докато вие се занимавате с нещо друго. Можете да разнообразите вкусовете, като сменяте вида на салцата – пикантна, с чесън или обикновена (без люти подправки).

Продукти

3 моркова, нарязани

3 стръка целина, нарязани

2 скилидки чесън, намачкани

1 голяма глава лук, нарязана

1 консерва (840 г) смлени домати

1 буркан (480 г) сос салца

2 чаени лъжици чили на прах 1 чаена лъжица млян кимион

1 консерва (450 г) шарен фасул, отцеден и измит

1 консерва (450 г) черен фасул, отцеден и измит

1 консерва (450 г) бял фасул, отцеден и измит

1 зелена чушка, нарязана

1 червена чушка, нарязана

Инструкции

Сложете морковите, целината, чесъна, лука, доматите, салцата, чилито и кимиона в 4 л вода да се готвят на слаб огън около 10 минути.

Добавете трите вида фасул и чушките и гответе на силен огън в непокрит съд около 15 минути или докато всички видове боб омекнат.

Хранителна стойност

299 калории, 19 г протеини, 58 г въглехидрати, 20 г влакнини, 2 г мазнини, от които 0 г наситени, 0 мг холестерол, 712 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!