Полезните зимни храни, които могат да ни навредят

Увлечението ни по някои типично зимни храни може да се окаже проблемно, особено ако ги поемаме в големи количества.

Вместо да ни заредят с витамини, такива екстри като киселото зеле и мандарините са в състояние да ни разболеят, коментират от medikforum.ru. Киселото зеле без съмнение е добра зимна храна с висок витаминозен състав, но ако прекалим с него ще поемем много сол. Не е изключено да се събудим след прекрасна вечеря с този продукт – с обострен гастрит, нарушен водно-солеви обмен и проблемна обмяна на веществата, със жлъчни проблеми, мъки с 12-топръстника и влошено самочувствие.

С маринованите краставички работата е дори още по-лоша, защото при топлинната им обработка голяма част от полезните компоненти са се разрушили. Маринованите краставички са забранени за хората със заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчката. Те са и вредни за зъбите.

Как да повярваме, че и ароматните мандарини могат да ни създадат проблеми! Вярно – имат високо съдържание на витамин С, но съдържат и компоненти, които са силни алергени. На всичко отгоре са твърде сладки и хората с диабет или в преддиабетно състояние не трябва и да ги помирисват. Сокът им дразни доста осезаемо стомашната лигавица.
Зимата е времето на горещите супи и силните бульони с месо. Имайте предвид обаче, че този тип храна възбужда и натоварва нервната и сърдечно-съдовата система. Такива блюда не се препоръчват при проблеми със стомаха, черния дроб, 12-топръстника, жлъчката и панкреаса.

Рискувате и когато решавате да се поглезите с лека салата от марули и зелен лук. Това са извънсезонни продукти: на пазара идват от оранжерии, където ги помпят с изкуствени торове и химикали. Помислете дали това ви трябва! Ако все пак неудържимо ви се е прияло нещо зелено – накиснете ги във вода за 40 до 60 минути. Така вредните съставки ще отпаднат – или поне част от тях.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!