Бърза диетична кулинарна разядка за неочаквани гости

Бобена паста с лук и балсамов оцет

Запланували сте важна игра на карти с приятелите си  или ще се събирате по женски с момичетата – имате нужда от здравословна закуска!

Тази паста ще ви свърши идеална работа. Поднесете я с пълнозърнести бисквити или хрупкави зеленчуци.

Загрейте в тенджера 1 чаена лъжичка зехтин. Прибавете ¹/₂ чаена чаша нарязан сладък лук и задушавайте 5 минути. Сипете 2 чаени лъжички балсамов оцет и гответе още 2-3 минути. Свалете от котлона и оставете настрана. В кухненски робот смесете следните съставки:

• 400 г боб или нахут (от консерва), отцеден
• 2 пресовани скилидки чесън
• 1 супена лъжица ситно нарязан червен лук
• 1 супена лъжица накълцана прясна мащерка
• 1 супена лъжица нарязан пресен риган
• супена лъжица лимонов сок
• супени лъжици зехтин сол и черен пипер на вкус

Добавете сместа с лука в кухненския робот и обработвайте до получаване на гладка паста.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!