Тази зеленчукова супа е пълна с разнообразие от ароматни и полезни зеленчуци и подправки, които работят заедно, за да поддържат имунната система здрава
Имунната система не е просто една разграничима част, която се храни с определени витамини, минерали и хранителни вещества. Освен това, тя е система, която изисква цялостна и балансирана грижа, за да поддържа организма здрав и в състояние да отблъсква болестите. .
Руският дисидент Александър Солженицин, който почина преди 5 години на 89-годишна възраст, успя да пребори рака във време, когато не се знаеше много за тази болест. В онези години лечението му се провежда в болницата в Ташкент. През 1952 година авторът на „Архипелагът ГУЛаг“ разбира, че има онкологично заболяване. През 1954 година Солженицин вече е здрав. Престоят си в ташкенската болница той е описал в повестта „Раково отделение“. През годините Солженицин неведнъж е отбелязвал, че е победил рака благодарение на здравословното хранене и руската народна медицина. Преди седмици руският здравен портал medportal.ru публикува рецептата на супата, с която писателят Солженицин е подсилвал имунната си система.
Тази рецепта за зеленчукова супа е просто страхотно съчетание на зеленчуци, подходящи за студения сезон. Тя е пълна с вкус и лишена вредни от мазнини. Ето и рецептата:
Необходими продукти:
- 2 чаши неварен ечемик
- 2 чаши къдраво зеле, наситнено
- шепа боб
- ½ чаша нарязани сушени домати
- ½ чаша нарязан карфиол
- 1 морков, настърган
- 1 лук, нарязан ситно
- 1 пръчка целина, нарязана
- една дълга зелена чушка, нарязана
- ½ червена чушка, нарязана
- 1/4 чаша нарязан пресен копър
- 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1 равна чаена лъжичка кимион
- 1/4 чаена лъжичка сладък червен пипер
- сол на вкус
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 6 – 8 чаши гореща вода
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в голяма дълбока тенджера и оставете сместа да заври. Разбърквайте от време на време. След като сместа заври, намалете топлината и оставете да къкри докато ечемикът стане готов.
Наслаждавайте се на полезната и вкусна супа, докато е още топла.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!
Ha-ha, koyto e napisal statiata za Solojenizin e dopusnal edna sashtestvena freshka, NE ECEMIK , a RUSKATA GRECHKA, ili ELDA na bulgarski e v osnovata na vaprosnata supa I spored nego e uspeha za ozdraviavaneto mu. Predi mnogo godini chetoh interviu s nego v USA, kadeto toy spodeli, che e ozdravial blagodarenie na grechkata, s koyato osnovno se e hranil, dokato e boleduval.
Тази супа не се приготвя така! Ечемикът и бобът трябва да се накиснат от предната вечер във вода. На другата сутрин се слагат първо те да омекнат. След това се добавят морковите и карфиола и се варят още половин час. Останалите съставки се добавят 10 минути преди да се свали от котлона, а чесънът и копърът се слагат след като се махне от огъня. Черният пипер аз бих го изключил или намалил количеството, защото е много цяла чаена лъжичка особено за стомаха.