2 тежки болести заради жаждата за сладко

Жаждата за сладко: определение, причини за появата, какви заболявания възникват, диагностика и методи на лечение

Всеки човек, без изключение, има такава характеристика като жаждата за сладко, тъй като именно въглехидратите осигуряват необходимата енергия за поддържане на живота.

От храната енергията навлиза в човешкото тяло под формата на мазнини, протеини и въглехидрати. Въглехидратите са основният източник на енергия и са необходими за много важни физиологични процеси, протичащи в тялото. Въз основа на химичната си структура въглехидратите се разделят на захари (монозахариди и дизахариди), полиоли, олигозахариди (малтоолигозахариди и несмилаеми олигозахариди) и полизахариди (нишестени и ненишестени полизахариди). Общото количество въглехидрати в диетата е около 50% от общото количество.

Хората винаги са били привлечени от сладкото

Положителната реакция към сладкия вкус се е формирала еволюционно и е помогнала на нашите предци да избират безопасни и богати на енергия храни. Сладкото все още се възприема като удоволствие и радост.

В природата сладките храни включват мед, много плодове и някои зеленчуци. Консумирайки ги, човек може бързо да възстанови силите си.

Психологическата нужда от сладко се увеличава с възрастта. Има определена връзка между храненето и настроението. Захарта стимулира мозъка и предизвиква синтеза на серотонин, хормон, който регулира връзката настроение-храна. Ефектът на този хормон може да се сравни с ефекта на транквилизатор, който има успокояващ ефект върху мозъка.

Има много причини хората да изпитат жаждата за сладко, включително да изпитат удоволствие, да се справят със стреса, болката или умората, да подобрят когнитивната функция и/или да коригират лошото си настроение.

Захарта се произвежда предимно от растения

И тази захар е изключително здравословна. Най-много захар (захароза) има в захарното цвекло и захарната тръстика.

Бързите въглехидрати, които се съдържат в сладките десерти, позволяват на изтощеното тяло бързо да повиши нивата на кръвната захар. Също толкова бързо тялото получава и порция енергия, но те имат отрицателен ефект върху тялото:

• В стомашно-чревния тракт бързите въглехидрати се разлагат с отделяне на въглероден диоксид. Когато въглеродният диоксид се освободи, се свързва със солни основи и по този начин ги отвежда от тялото;

• Рязкото повишаване нивата на кръвната захар води до факта, че панкреасът започва интензивно да произвежда инсулин, което в дългосрочен план може да доведе до захарен диабет;

• Бързите въглехидрати насърчават пролиферацията на патогенни бактерии в стомашно-чревния тракт и нарушаване на чревната микрофлора (чревна дисбиоза), което от своя страна увеличава вероятността от улцерозен колит и дори колоректален рак;

• В резултат на чревна дисбиоза състоянието на кожата често се влошава, появяват се обриви по лицето, гърба, шията и гърдите;

• Бързите въглехидрати допринасят за развитието на вулвовагинална кандидоза;

• Насърчават растежа на колония от вредни бактерии в устната кухина, което е изпълнено с разрушаване на зъбния емайл, кариес и пародонтоза;

• Бързите захари водят до бързо намаляване нивото на витамини от група В, което причинява хронична слабост, умора и депресия;

• Повлияват съдовата пропускливост и повишават нивата на холестерола.

Възможни причини за жаждата за сладко

Проблемът с жаждата за сладко все още не е напълно проучен. Въпреки това се смята, че процеси като промени в невронните вериги, различни модификации на централните рецептори, хормонални промени и психологическа зависимост могат да бъдат тригер за развитието на жажда за сладко.

Излишната захар в диетата е вредна за здравето и провокира редица заболявания (кариес, диабет, атеросклероза, затлъстяване и др.).

ИЗЛИШНАТА ЗАХАР СЪКРАЩАВА ЖИВОТА НА ЧОВЕКА

Факторите, които увеличават вероятността от пристрастяване към сладките храни, включват:

• нередовно хранене;
• нарушение на кръвоснабдяването на мозъка, когато поради липса на доставка на глюкоза към мозъка, той изпраща сигнали, че му се яде нещо сладко и вредно;
• загуба на чувствителност на вкусовите рецептори, която може да възникне при редовна консумация на храни с високо съдържание на консерванти и подобрители на вкуса.

За да възстановите вкусовите рецептори, трябва да се откажете от захарта и преработените храни за 10-14 дни

• чревна дисбиоза с наличие на патогенни микроорганизми или значителен растеж на опортюнистична микрофлора или хелминтна инвазия;
• състояния на дефицит (дефицит на витамини B12, D, фолиева киселина, хром, магнезий, желязо);
• нарушение на въглехидратния метаболизъм – инсулинова резистентност, при която се губи чувствителността на клетките към действието на инсулина. Глюкозата не постъпва в тях в необходимото количество; инсулиновата резистентност може да доведе до диабет тип 2.

Кратко обяснение на жаждата за сладко

Един от основните източници на удоволствие е сладката храна. Когато такава храна навлезе в човешкото тяло, има освобождаване на медиатори, които дават положителни емоции. Поради тази причина много хора са привлечени от сладкото именно в момент на преживяване на негативни събития, стрес или лошо настроение. След определен период от време започват да се развиват модели на поведение: действията се извършват в автоматизиран режим, когато покупката на бонбони, шоколад или например сладолед се извършва на „автопилот“.

Друг също толкова важен фактор, който провокира жаждата за сладко, е липсата на енергия. Причината за това често е неправилно избрана диета, гладуване, всякакви нездравословни храни или прекомерна физическа активност. Но в случай, че няма проблеми с храненето, нуждата от глюкоза може да означава неправилно функциониране на тялото. По-специално, това показва нарушаване на храносмилателните процеси, когато въглехидратите просто не могат да се абсорбират, както и прекомерна консумация на енергия поради определени патологични състояния.

Класификация на жаждата за сладко

Жаждата за сладко се разделя на два вида:

• Физиологична В този случай желанието за консумация на сладки ще се прояви чрез соматични признаци, например мускулна слабост, чувство на силен глад и треперене.

• Психологическа. При тази опция човек възприема всичко, което съдържа сладко, като източник на удоволствие. Такова удоволствие може лесно да се получи. В този случай не може да се появят симптоми, които да показват глад за сладко, тъй като начина, по който се възприема сладкото, е различен.

Диагностика и прегледи при жажда за сладко

За да разбере причината за желанието за сладко, лекарят може да предпише набор от лабораторни и инструментални методи за изследване:

• клиничен кръвен тест с определяне на концентрация на хемоглобин, брой еритроцити, левкоцити и тромбоцити, хематокрит и еритроцитни индекси, левкоформула и ESR;
• общ тест на урината;
• биохимичен кръвен тест, включително: общ протеин, албумин, протеинови фракции;
• оценка на показателите за бъбречна функция (урея, креатинин, гломерулна филтрация);
• оценка на показателите за чернодробна функция (билирубин, ALT, AST).

Ако има съмнения за диабет, лекарят ще предпише следните изследвания:

• глюкоза (в кръвта);
• гликиран хемоглобин (HbA1C);
• тест за глюкозен толеранс с определяне на глюкоза и С-пептид във венозна кръв на празен стомах и след физическо натоварване след 2 часа.

Ако се подозира заболяване на щитовидната жлеза, може да се предпише следното:

• общ трийодтиронин (общ Т3);
• свободен трийодтиронин (свободен Т3);
• общ тироксин (общ Т4);
• свободен тироксин (свободен Т4);
• тиреоиден стимулиращ хормон (TSH);

При необходимост се извършва ултразвуково изследване на щитовидна жлеза, паращитовидни жлези и регионални лимфни възли.

За някои пациенти лекарят препоръчва скрининг за състояния на дефицит:

• диагностика на анемия;
• еритропоетин;
• трансферин;
• латентен (ненаситен) желязосвързващ капацитет на кръвния серум (LBAC);
• серумно желязо;
• Витамин В12 (цианокобаламин);
• 25-OH витамин D.

Диагностика на заболявания на стомашно-чревния тракт:

• анализ на изпражненията за протозои;
• фекален анализ за яйца от хелминти (яйца от червеи)
• анализ за ентеробиоза (яйца от острици);
• чревна дисбиоза.

Кой лекар лекува зависимост от бялата захар?

Ако осъзнаете, че постоянно ви мъчи жаждата за сладко и нищо не можете да направите по въпроса, първото нещо, което трябва да направите, е да си уговорите среща с терапевт. Той ще проучи оплакванията, ще проведе преглед и въз основа на резултатите ще установи причината, поради която винаги искате захар. Така ще може да ви насочи към тесен специалист, който да финализира лечението.

Това може да е:

• гастроентеролог;
• ендокринолог;
• специалист по инфекциозни заболявания;
• психотерапевт;
• диетолог.

Методи за лечение

При избора на план за лечение на жаждата за сладко лекарят винаги се основава на фактори, които биха могли да предизвикат желание за постоянна консумация на храни, съдържащи захар. Най-често е достатъчно просто да преразгледате диетата, която ще покрие нуждите на тялото от въглехидрати, протеини и мазнини. Също така е важно да не се подлагате на строги диети и да не се измъчвате с глад. Също толкова важна роля играе наличието на адекватна физическа активност в живота.

Освен това се обръща голямо внимание на психологическите аспекти. Витаминната терапия също не стои настрана. Например, има много случаи, когато човек успява да се справи със зависимостта към захарта, след като започне да приема калий, фосфор, магнезий и витамини от група В.

Ако резултатите от диагностичния преглед разкрият хелминтиаза или хормонален дисбаланс, тогава трябва да се предпише медикаментозно лечение.

Какви могат да бъдат последствията от жаждата за сладко?

Когато човек постоянно се поддава на жаждата за сладко и не се лишава от възможността да задоволи нуждите си, съществува висок риск от дисбаланс на хранителните вещества – тялото получава много прости въглехидрати (които са доста калорични), докато насищането не трае дълго и се доставят малко мазнини и протеини. В резултат на това теглото се натрупва по-бързо, което води до затлъстяване. Вероятността от хормонален дисбаланс и развитие на метаболитен синдром също се увеличава. На фона на диабета има висок риск от усложнения в бъбреците, очите и малките артерии на краката.

Какво да направите, ако постоянно ви се иска сладко?

Както показва практиката, не всеки може лесно да се адаптира към нова диета. Това, на фона на психологически промени, може да доведе до развитие на хранително разстройство, когато нуждата от „забранен продукт“ става още по-голяма. Пациентът се разпада, преяжда и се наказва за това с още по-строги мерки. Получава се омагьосан кръг.

Когато променяте диетата, особено при повишено желание за сладко, препоръчително е винаги да носите със себе си храни като сушени плодове с нисък гликемичен индекс, сурови ядки и висококачествен черен шоколад.

Ако пристрастяването към захарта е психологическо, важно е да се опитате да намерите (за предпочитане с помощта на специалист) други източници на удоволствие, които нямат нищо общо с храната.

Източник: ayzdorov.ru

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!