Антихолестеролна диета- режимът, който трябва да спазваме при висок холестерол

Здравните проблеми със сърдечносъдовата система и кръвното налягане са пряко свързани с високите нива на холестерол в кръвта

Докато човек е млад и здрав, излишният холестерол, който идва с храната, не се усеща. Причината за това е, че тялото е в състояние да поддържа нормалните стойности.

Високите нива на холестерола зависят до голяма степен от начина на хранене: Научно доказано е, че спазването на здравословна диета може да намали стойностите му с 10%.

Причини за високите нива на холестерол в кръвта:
–заседнал начин на живот
–нарушения в метаболизма
–недохранване
–възрастта
При тези случаи започват да се отлага по кръвоносните съдове и това води до образуване на атеросклеротични плаки, които свиват кръвоносните съдове.

Как да намалим „лошия холестерол“?

–специални диета
–нормализиране на липидния метаболизъм
–двигателна активност
–отказ на цигарите
–периодично почистване на кръвоносните съдове

Антихолестеролната диета е за хора, които имат проблеми със сърдечносъдовата система- инфаркт на миокарда, инсулт, исхемия и други. Другите застрашени са тези, които имат високо кръвно налягане, диабет, разширени вени, наднормено тегло, възрастните хора и пушачите.

Основни правила на Антихолестеролната диета:
-Необходимо е редовно да приемате сложни въглехидрати- зърнени продукти, тестени изделия от твърда пшеница, плодове и зеленчуци.
-Количеството на въглехидратите, приети през целия ден, трябва да е около 50-60%.
-Хляб можете да ядете не повече от 200 грама.
-Основните източници на протеин трябва да са: около 150 грама риба на ден, извара около 150 грама, а червеното месо не повече от 100 грама.
-Важен е и начина на приготвяне- най-добре е да са варени, задушени или печени.
-Гарнитурата да включва задушени зеленчуци или салата.
-Яйца могат да се приемат не повече от 2-3 на седмица, защото жълтъкът повишава нивата на холестерола.
-Захар може да се консумира, но не повече от 50 грама на ден.
-Приемът на млечни продукти трябва да бъде в умерени количества.
-Диетата трябва да се състои от 4-5 хранения. Вечерята трябва да е лека и да е поне 2 часа преди лягане.

Полезни храни при висок холестерол:

–Морска риба- треска, цаца, сьомга, сардини, риба тон
–Бяло месо- пиле, пуйка
–Маслини, слънчоглед, фъстъци, рапица
–Зеленчуци, плодове, сушени плодове
–Зеленчукови супи

Примерно меню при високи нива на холестерола:

• 1 ден
  Първа закуска– 2 сирена, прясно изцеден портокалов сок
  Втора закуска– зеленчукова салата
  Обяд– пиле с ориз
  Следобедна закуска– 2 филийки пълнозърнест хляб с малко парченце нискомаслено сирене, ябълка
  Вечеря– вегетариански борш с лъжица заквасена сметана
• 2 ден
  Първа закуска– зеленчукова салата
  Втора закуска– грейпфрут
  Обяд– пиле с ориз
  Следобедна закуска– нискомаслена извара
  Вечеря– диетична баница
• 3 ден
  Първа закуска– варени яйца
  Втора закуска– 2 филийки пълнозърнест хляб, намазани с конфитюр
  Обяд– супа, салата( домати, краставици, лук)
  Следобедна закуска– мюсли с нискомаслено кисело мляко
  Вечеря- 150 грама риба
• 4 ден
  Първа закуска– тиква
  Втора закуска- чаша кефир или нискомаслено кисело мляко
  Обяд– пиле и задушени зеленчуци
  Следобедна закуска– банан
  Вечеря– задушени или изпечени зеленчуци
• 5 ден
  Първа закуска– нискомаслена извара, пресен портокалов сок
  Втора закуска- ябълка
  Обяд– зеленчукова супа, яйце
  Следобедна закуска– зеленчукова салата с яйце
  Вечеря– макарони с настъргано сирене и пилешко месо

Трябва да има равновесие между приема на хранителни вещества и необходимата енергия на организма. Храната трябва да бъде не само разнообразна, но и качествена и полезна.

От какво трябва да се ограничите?
–свинско и агнешко месо
–високомаслени млечни продукти
–някои морски дарове- хайвер, скариди, калмари
–захар и сладкиши

Физическите упражнения и спорт значително понижават стойностите на холестерола. Факт е, че дори 7 минути фитнес на ден нормализират неговите стойности. Препоръчва се бързото ходене, плуването и колоезденето. За нормални нива са достатъчни поне 30 минути на ден от тези упражнения.

Хранителни добавки, които също помагат при високи нива на холестерола:
–Ситринол
–Холестерол формула

Източник: http://www.fitoportal.com/ru/lechebnye-diety/87-lechebnye-diety/889-dieta-pri-vysokom-holesterine.html

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!