Начало / Болести и лечение / Болести на опорно двигателната система / Много вкусно и полезно ястие за протеинова диета

Много вкусно и полезно ястие за протеинова диета

Подсилено със зеленчуци: телешко с броколи

Тази рецепта е най-добрата за телешко с броколи, за да получите невероятен вкус и храна, която изгражда мускулите ви.

Телешко с броколи

Телешко с броколи

Продукти за 4 порции

2/3 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий

2 супени лъжици мед

2 ч.л. сусамово масло

2 скилидки чесън, млени

2 ч.л. настърган пресен джинджифил

1/4 чаена лъжица червен пипер на люспи

600 грама телешко филе, нарязано на тънки филийки

1 чаена лъжичка олио

3 чаши розички броколи

Инструкции

  1. Разбъркайте соевия сос, меда, сусамовото масло, чесъна, джинджифила и червения пипер в купа. Поставете нарязаното месо в подходяща тавичка и изсипете половината от маринатата върху него. Мариновайте в продължение на 20 минути.
  2. Загрейте олиото в голям незалепващ тиган или уок на умерен огън. Сложете телешкото заедно с маринатата и след като заври, намалете огъня, като оставите под капак да се задушава къкрейки 15 минути или докато месото стане крехко. Ако сте купили месо от младо теле, тези минути са достатъчни. В противен случай доливайте вода, докато стане готово месото.
  3. Добавете броколите и разбъркайте, като оставите да се задушава още 10 минути или докато броколите омекнат. Броколите се готвят само чрез задушаване, за да се запазят изключително многото им полезни съставки.

Сервирайте ястието топло или студено и може да се ползва кафяв задушен ориз с лук за гарнитура.

Яжте повече броколи и ще намалите наполовина риска от всички видове рак.

Оценете статията
Оценка 0 от 0 гласували
loading...

Избрано за теб


Отговори

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*