Пуешко със спагети и домати

Ще забравите за любимия си бифтек, щом вкусите от това блюдо с плътен доматен сос, богат на ликопен, зеленчуци и пуешко месо. Пуешката кайма отключва полезните си качества благодарение на здравословния ароматен сос.

Продукти

2 супени лъжици зехтин

2 моркова, нарязани на дребно

1 глава лук, нарязана на дребно

1 червена чушка, нарязана на дребно

2 скилидки чесън, намачкани

500 г пуешки гърди, на кайма

½ чаша бяло вино или пилешки бульон

1 консерва (840 г) домати

1 консерва (180 г) доматена паста

1 чаена лъжица италианска подправка

360 г пълнозърнести спагети

½ чаша нискомаслено прясно мляко

Инструкции

Загрейте мазнината в голяма тенджера на умерен огън. Сложете морковите, чушката и ги запържете до леко покафеняване, за около 5 минути. Добавете чесъна и пуешкото, като ги разбърквате от време на време, за около 5 минути или до потъмняване на пуешкото месо. Добавете виното и гответе, докато течността се изпари, за 4 минути.

Добавете доматите, доматената паста и италианската подправка. Намалете котлона, покрийте съда и оставете да ври около 1 час.

Около 15 минути преди сервиране пригответе спагетите според инструкциите на опаковката.

Свалете соса от огъня и прибавете млякото. Сервирайте върху горещите спагети.

Хранителна стойност

437 калории, 32 г протеини, 66 г въглехидрати, 13 г влакнини, 7 г мазнини, от които 1 г наситени, 31 мг холестерол, 470 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!