На какво диабетиците трябва да обърнат внимание в магазина за деликатеси?

Много хора купуват обяда си от заведения за сандвичи, защото ги считат за по-здравословната алтернатива на ресторантите за бързо хранене – това наистина би могло да е полезен подход, ако избирате разумно. Но сандвичите в магазина за деликатеси и 30-сантиметровите франзели с 3 вида колбаси могат да навредят повече на режима ви, отколкото двойният чийзбургер. Предлагаме ви съвети, които да ползвате, когато пазарувате от подобни места.

Преди да посегнете към гевреците, пресметнете въглехидратите.

Един геврек съдържа около 70 г въглехидрати – почти пет пъти повече, отколкото филия пълнозърнест хляб. Изследванията сочат, че количеството въглехидрати, а не техният вид, влияе най-много на глюкозата в кръвта. Хапването на един цял геврек наведнъж може да повиши рязко кръвната ви захар – по-добре изяжте едната половина сега, а другата – по-късно през деня.

Пропуснете колбасите и луканките.

Ще надхвърлите ш количевото дневно количество наситени мазнини и натрий. Един резен луканка има 87 ккал и 302 мг натрий. Сравнете ги с резен пушени пуешки гърди – само 28 ккал и 257 мг натрий.

Помолете за по-малко месо и допълнително зеленчуци.

Порцията месо в магазина за деликатеси се състои от две парчета. Помолете ги да намалят месото наполовина и да подплатят сандвича ви (като добавят и допълнителни подправки) с марули, домати, люти чушки, лук, кълнове и други зеленчуци.

Оставете майонезата, специалния сос и сиренето. Дори сандвичът с крехко пуешко месо може да се окаже вреден, ако му добавите сирене и други мазни продукти. Заменете майонезата с горчица – така ше си спестите 10 грама мазнини. Забравете и за абстрактно озаглавените „специални“ сосове, които са на основата на майонеза.

Поискайте пълнозърнесто, а не бяло хлебче.

Въпреки че количеството въглехидрати ще е почти същото, пълнозърнестият хляб поне осигурява 1-3 грама допълнителни влакнини.

Или изцяло се откажете от хляба.

В повечето деликатесни магазини могат да превърнат любимия ви сандвич в салата, като поставят место и зеленчуците върху подложка от зелена салата вместо хляб. Вземете си и някакъв плод.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!