Противовъзпалителна диета за намаляване на пикочната киселина

Тази противовъзпалителна диета предполага избягване на храни, съдържащи пурини, за намаляване на урината.

Натрупването на пикочна киселина в тялото може да предизвика серия от възпалителни промени, които могат да повлияят на качеството ви на живот. Следователно спазването на противовъзпалителна диета е един от най-добрите начини за намаляване на пикочната киселина, избягване на нейните ефекти и нейното стабилизиране.

Това състояние, наричано още хиперурикемия, се причинява от разграждането на пурините, които се съдържат в някои храни. Въпреки че тялото ги метаболизира и елиминира чрез работата на бъбреците, понякога претърпява промени, защото не може да ги разгради правилно.

В резултат на това могат да се образуват камъни в бъбреците. Това също може да доведе до подагра и болки в ставите. В много случаи те са свързани с метаболитни проблеми и артериална хипертония.

Какво трябва да знаете, за да намалите пикочната киселина

Понастоящем приемът на лекарства е нормалното лечение на излишната пикочна киселина. Въпреки това, най-добрият начин да стабилизирате нивата му в кръвта е чрез вашата диета. И така, защо е това?

Храните в нашата диета могат да бъдат полезни или вредни, когато се справяме с този проблем. Докато някои храни ще повишат концентрацията на пурини, други ще поддържат метаболитния процес и ще ги елиминират от тялото ви.

Като провеждате противовъзпалителна диета, ще можете да си набавите необходимите хранителни вещества за справяне с това състояние. Затова предлагаме да избягвате всякакви източници на пикочна киселина, като давате приоритет на алкализиращите храни.

Целта на противовъзпалителната диета

Противовъзпалителната диета, използвана за лечение на пикочна киселина, има три основни цели: регулиране на pH на урината, контролиране на консумацията на пурини и намаляване на приема на фруктоза. Всичко това ще спомогне за улесняване на разграждането на това вещество и следователно ще обърне ефектите му.

Намалете пикочната киселина чрез регулиране на pH на урината

Бъбреците са органите, които са отговорни за филтрирането на пикочната киселина от кръвта, за да се елиминира чрез урината. Така че, когато не се контролира, е важно да промените рН на урината си, за да помогнете за нейното изхвърляне. как?

Пийте повече вода и здравословни запарки

Яжте повече плодове и зеленчуци

Намалете консумацията на пикочна киселина или киселинни източници като рафинирани захари, яйца и животински продукти (месо, риба)

Ограничаване на приема на сол и готвене у дома

Пълно избягване на алкохолни напитки, включително бира и вино.

Регулирайте консумацията на пурин

Във всички противовъзпалителни диети искате консумацията на пурин да бъде възможно най-ниска. Поради това е важно да внимавате какво ядете, както и метода на готвене. При варене на храни с пурини много от тях отиват във водата.

Така че това е добър начин да намалите съдържанието на пурин в храните, но се уверете, че не използвате водата като бульон.

Намалете пикочната киселина чрез регулиране на приема на фруктоза

Фруктозата се метаболизира в тялото до вид пурин, известен като ксантин, който в крайна сметка ще се превърне в пикочна киселина. Затова ви препоръчваме да ограничите консумацията на плодове до едно парче на ден. Също така, трябва да изберете плодове с по-малко съдържание на фруктоза като ананас, киви, манго, диня, ягоди, портокал, пъпеш и кайсии.

Храни, забранени от противовъзпалителна диета

Много от тези „забранени“ храни трябва да се избягват само в случай на пристъп на подагра или камъни в бъбреците. Ако просто имате високи нива на пикочна киселина, но нямате никакви симптоми, тези храни трябва да се ограничат възможно най-много и да се консумират само в малки количества.

За да ви покажем подробно кои храни трябва да се избягват, класифицирахме ги според нивата на пурини:

• Високо съдържание на пурини (150-800 mg на 100 g)
• Фруктоза, пастети, субпродукти
• Сардини, аншоа, скумрия
• Скариди, скариди, миди, миди
• Значително количество пурини (70-150 mg на 100 g)
• Говеждо, волско, прасе, глиган, пъдпъдък, яребица
• Леща, боб
• Голяма мазна риба
• Средно количество пурин (50-70 mg на 100 g)
• Заешко, пилешко, пуешко
• Нахут, боб, грах, соя
• Карфиол, гъби, спанак, аспержи
• Ниско количество пурини (0-50 mg на 100 g)
• Плодове
• Грудки
• Бели или рафинирани зърна
• Мляко и нискомаслени производни
• Повечето зеленчуци (с изключение на споменатите по-горе)
• Моделна противовъзпалителна диета за намаляване на пикочната киселина

Има много начини за създаване на противовъзпалителна диета като начин за лечение на пикочната киселина. Всъщност почти винаги се препоръчва да адаптирате своя към всеки отделен случай, тъй като натрупването на пикочна киселина причинява различни проблеми.

Има обаче прости модели, които служат като примери, за да знаете как трябва да се планират храненията. Така че по-долу ще споделим добър вариант.

Опитайте тези седем храни с ниско съдържание на въглехидрати за една седмица на диета

• закуска
• Пълнозърнести храни без захар, с обезмаслено мляко
• Чаша пресни ягоди
• Кафе и вода
• Обяд
• Малка порция печени пилешки гърди върху пшенично руло с горчица
• Микс салата с дресинг от оцет и зехтин
• Обезмаслено мляко
• Снек
• Чаша пресни череши
• Чаша вода или чай
• Вечеря
• Порция печена сьомга
• Печен или задушен зелен фасул
• Половин чаша пълнозърнеста паста със зехтин и лимонов пипер
• Инфузия или нискомаслено кисело мляко
• Заключение

Спазването на противовъзпалителна диета може да ограничи производството на пикочна киселина в организма и да насърчи правилното  елиминиране. Въпреки че не служи като лек за проблемите, причинени от това вещество, той е чудесен съюзник на всяко лечение.

Експертите от Mayo Clinic също споделиха някои интересни насоки относно диетата при подагра, които можете да разгледате.

Източници: https://steptohealth.com/how-to-make-an-anti-inflammatory-diet-to-treat-uric-acid/

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!