Какво трябва да ядем при болест на Хашимото?

Все повече стават хората, които страдат от болест на Хашимото с потисната функция на щитовидната жлеза. От тази болест страдат повече жени. 

Състоянието не застрашава живота, но се иска желязна дисциплина и спазване на специален хранителен режим. Хапчетата, които са изписани от специалист-ендокринолог само поддържат състоянието. Диетата и правилния подбор на храната подобряват състоянието.

Когато функцията на щитовидната жлеза е недостатъчна, се приема хормонът тироксин. Но той действа зле на надбъбречната жлеза, тестостеронът също излиза от норма и трябва да се пият други хормони за баланс.

При болестта на Хашимото се приема и витамин В комплекс. В магазините за хранителни добавки и в биомагазините има добре дозирани хапчета с В6, В12 и В1. Добре е да се взема и витамин С, но от лимони и от плода ацерола.

Трябва да се спрат животинските продукти за 1-2 месеца. Те са по-трудносмилаеми и повишават нивата на пикочната киселина и холестерола. А при проблемна щитовидна жлеза те са си завишени.

По-добре е вместо месо да се яде риба. Тя съдържа омега-3 мастни киселини, които са важни за жлезата. Набавят се и от чия, ленено масло и водорасли – спирулина, хлорела. Първо се приемат водорасли (сухи или в течна форма) по 1 ч.л. на ден и дозата се вдига до 1 с. л. Те детоксикират организма и ако започнеш с голямо количество, може да получиш главоболие. Ако вкусът им не е приятен, може да се включат в сутрешно смути от 2-3 банана, 100-200 г зеленолистни и 1 л вода.

Храната да е алкална, водата – с високо рН. Да се редува изворна с минерална.

Хлябът да е без глутен, тоест не пшеничен. Може да се ядат просо, амарант, елда, сорго. Зърнената храна от Етиопия теф, която стана популярна, също е безглутенова. Вместо хляб да се правят палачинки без яйца и мляко и от брашно от лимец и тапиока (нишесте от маниока), от царевично или оризово брашно.

Белтъчини се набавят от киноа. В нея са 15 %, както и от спирулина. Сваряват се 100-200 г киноа с броколи, карфиол, маслини и домати или се прави салата табуле с киноа вместо булгур. Може да се измайсторят пълнени чушки или сарми с киноа. Тя е вкусна и лесноусвоима, няма тежест в стомаха.

Майонеза за руска салата може да се направи, като се залее киноа с вряла вода, остави се да набъбне и се смели в блендер с кашу.

Добре е задушени или на салати да се ядат спанак, рукола, зелена салата, айсберг, лапад, киселец. Броколи и карфиол да са на пара. Чудесна салата става със спанак, домати, краставици, счукано ленено семе или бадеми.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!