Салата от китайско зеле, моркови и арпаджик

Подобно на броколите, зелето е мощно противотуморно средство, а тук ще откриете нов начин да увеличите консумацията му. Китайското зеле се различава от познатото ни бяло зеле по това, че има продълговата форма, крехки, набръчкани листа и мек вкус.

Продукти

Четвърт чаша пресен портокалов сок

2 супени лъжици оцет

1 супена лъжица настърган пресен джинджифил

1 скилидка чесън, намачкана

половин чаена лъжица сол

2 супени лъжици тъмно сусамово масло

1 глава китайско зеле, ситно нарязано

3 моркова, настъргани

1 глава арпаджик, ситно нарязана

2 супени лъжици сусамови семена, печени

Инструкции

В голяма купа смесете портокаловия сок, оцета, джинджифила, чесъна, солта и сусамовото масло. Прибавете зелето, морковите и арпаджика и разбъркайте добре. Оставете да престои около 30 минути или охладете за два часа. Поръсете със сусамови семена преди сервиране.

Хранителна стойност

98 калории, 2 г протеини, 9 г въглехидрати, 3 г влакнини, 6 г мазнини, от които 1 г наситени, 0 мг холестерол, 229 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!