Шишчета с риба тон и чери домати

Тези шишчета стават за секунди и са много апетитни. Богатата на омега-3 прясна риба тон е много различна от консервираната. Твърди и плътни, филетата от риба тон са много вкусни.

Продукти

половин  чаша лимонов сок

1 супена лъжица зехтин

1 скилидка чесън, намачкана

1 чаена лъжица настърган пресен джинджифил

половин чаена лъжица сол

500 г филета от риба тон, нарязани на парчета

250 г чери домати

6 глави арпаджик, нарязан на дребно

Инструкции

Смесете лимоновия сок, мазнината, чесъна, джинджифила и солта в малък плитък съд. Добавете рибата и я покрийте със сместа. Оставете я да престои 30 минути, като я обръщате от време на време. Поставете 8 дървени шишчета да покиснат във вода около 30 минути.

Включете скарата да се загрява. Намажете я с мазнина. Нанижете парчетата риба, доматите и арпаджика на шишчетата. Печете ги около 5 минути, като ги обърнете веднъж, докато рибата стане непрозрачна.

Хранителна стойност

304 калории, 40 г протеини, 7 г въглехидрати, 2 г влакнини, 12 г мазнини, от които 3 г наситени, 65 г холестерол, 226 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!