Максимално рационална употреба на лимони

В последно време привържениците на здравословното хранене препоръчват употреба на лимони вместо оцет от магазина, защото е трудно да намерим качествен оцет без химически субстанции

Не трябва да   търсим лимони, само когато сме болни, това вече е факт.

С лимоновия сок овкусяваме салати и блюда. Поднасяме риба и салати с резени лимон.

Използваме кората на полезните лимони  като добавка към варено жито и сладкиши, защото придава един изключително свеж и приятен аромат.

Често се случва, след като цедим пресен сок от лимон да изхвърлим корите, а това е грешно, защото можем да ги използваме.

Най-лесния начин е да настържете или да ги смелите с блендера.

После ги сложете в малки кутийки във фризера или ги засипете със захар в буркани.

На дъното на стъклен буркан слагате ред захар, после ред настъргани лимонови кори, после пак захар.

Не се притеснявайте ако не успеете да напълните целия буркан. Можете да добавяте лимонови кори и захар след време.

Когато бурканът се напълни, а през това време от корите се отделя сок, можете да съхранявате бурканите в хладилника или да ги стерилизирате до завиране на водата, колкото да се запечатат.

После използвате корите във вашата домашна кулинария.

Още една интересна рецепта.

Често във веригите правят големи намаления на лимони.

Можете да си вземете поне 2 кг.

Много хора вече отглеждат лимони у дома и когато те дадат добра реколта, също можете да ги консервирате.

Вкъщи накиснете купените лимони в гореща вода, за да  може от кората да паднат парафин и други химикали, ако са били третирани с такива.

После настържете на едрото ренде корите и ги засипете със захар в буркани. Ако ги настържете на дребното ренде, пускайки сока си, корите се свиват, и ще заприличат на пюре.

Месото на вашите лимони нарежете на малки парченца, объркайте ги добре със захар. Сложете ги в буркани и ги стерилизирайте кратко, за да се запечатат.

Ще получите лимоново сладко, което е приятно да се яде директно, намазано върху филийка или като добавка към сладкиши.

Полезни свойства на златните лимони:

Освен високата концентрация на витамин С, в лимоните се съдържат още лимонела и салвестрол Q 40, които предпазват от рак.

Лимоните притежават всички полезни вещества и минерали като витамин А, калций, магнезий, калий, цинк, желязо.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!