Проф. Донка Байкова дава съвети за правилно и здравословно хранене

Много българи познават проф. Донка Байкова, защото тя има публични изяви по телевизията. Ето нейните полезни съвети  правилно хранене

В момента много българи постят. Част от тях по чисто религиозни причини, друга част от любопитство или за да бъдат в крак с  модата.

Без значение причината, поради която един човек е решил да откаже животинската храна в продължение на 40 дена до Рождество, хората, които постят допускат някои грешки и могат да си навлекат здравословни проблеми.

Първият проблем е свързан с липсата на някои важни животински храни, които ни осигуряват полезни белтъци. Такава храна е киселото мляко.

То е полезно за стомаха, подобрява неговата работа. Не позволява в червата да протичат гнилостни процеси.

По време на пости кисело мляко не се яде. Това означава, че стомахът може да страда от неговата липса.

За целта е важно да се яде готвена храна с рядък сос и много супи, за да може стомахът да не усети липсата на киселото мляко.

Салам, шунка, пушено месо, сварени яйца, сирене и кашкавал, прясно мляко, краве масло не се ядат по време на пости.

За закуска трябва да бъдат заменени от лютеница, хумус, кокосово масло, фъстъчено масло, хайвер, горчица, намазани върху пълнозърнест хляб.

Можете да си направите „циганска баница“ – върху филийката хляб ръсите малко сол, червен пипер или шарена сол и отгоре  със зехтин.

Бихте могли да  ядете овесени ядки, но трябва да бъдат приготвени само с вода или с плодов (зеленчуков) пресен сок.

Възможно е да си приготвите ленено и сусамово семе, които са богати на белтъци, а тези белтъци са в състояние да заместят животинските от колбасите и месото.

За обяд и вечеря задължително трябва да имате някаква готвена храна.  Например супа от спанак, яхния от фасул, грах, елда, леща, нахут. Ако решите да ядете печена храна – печен ориз с гъби, маслини, със спанак, постен гювеч, зелен боб от консерва или от фризера, добре е да имате на трапезата  и някаква салата – прясна или туршия, за да може стомахът да не се запече.

Проблем е, че по време на пости много хора започват да се тъпчат с хляб, за да заместят липсата на колбаси, сирене, кашкавал, яйца.

Хлябът е невероятно полезен, често пъти е казвала проф. Донка Байкова.

Но и той трябва да се приема с мярка, защото все пак е тестено изделие.

Ако се съобразите със съветите на проф. Донка Байкова за здравословно хранене, ще изкарате много по-леко останалите дни до края на постите, при това ще имате здравословно хранене.

Освен по време на пости, вие сами можете да правите разтоварващи дни на принципа на разделното хранене – без да смесвате месо с въглехидрати и белтъци. Не ядете месо с ориз и с картофи, а със зеле – прясно и кисело, или само със салата.

И тогава полезните съвети на проф. Байкова ще бъдат съществени за вас.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!