В Англия знаят повече за ползите от фъстъченото масло?

Фъстъченото масло не е характерна храна за България, но вече го продават в магазините и е важно да го използвате, защото е изключително полезно и вкусно

Казват, че за първи път фъстъчено масло е било произведено в САЩ. Бързо се налага като вкусна и питателна храна от Канада през Англия и Холандия до ЮАР, Австралия, до Нова Зеландия, Нова Гвинея и Филипините.

В чужбина предлагат няколко вида от фъстъченото масло:

1. Едросмляно фъстъчено масло

Производителят нарочно е оставил парченца от фъстъците. То е подходящо да се използва за приготвяне на сладкиши и други.

2. Финосмляно фъстъчено масло

Това е по-често предлаганото и у нас. То се продава в стъклени буркани с различна вместимост.

Може да се яде директно или да се използва в кулинарията.

Фъстъченото масло е богато на полезни растителни мазнини, витамини, минерали, белтъчини.

То е полезно за костите, за мускулите, за стомаха.

Как да ядем фъстъчено масло?

1. Ако искате да се храните здравословно, не давайте пари за майонеза и маргарин, а за фъстъчено масло.

С него можете да мажете филия черен или пълнозърнест хляб за сладък или солен сандвич.

2. За приготвяне на сладкиши и курабийки.

3. Добавете фъстъчено масло върху печената тиква или задушените моркови. По този начин ще помогнете на мастноразтворимия   каротен да се разтвори и да се образува полезният витамин А, който не може да се разтваря във вода.

4. С фъстъчено масло овкусете вашето картофено пюре.

Противопоказания:

1. Ако сте алергични към фъстъци, няма да можете да ядете и фъстъчено масло.

2. Трябва да съхранявате буркана с фъстъчено масло в хладилника и ако видите, че е започнал да мухлясва или плесенясва, защото не сте го изяли бързо, трябва да знаете, че се образува  токсично съединение, наречено  алфаатоксини, което може да предизвика хранително натравяне.

Фъстъчено олио

Освен това на пазара предлагат фъстъчено олио (нерафинирано и рафинирано), което е полезно както ореховото, лененото, сусамовото олио и зехтина.

Нерафинираното не се подлага на топлинна обработка, а само в суров вид – дресинг за салати.

С рафинираното може да се готви.

Фъстъченото олио можете да пиете  на гладно по 1 с.л. за подсилване на организма и за прочистване. Може да го използвате в различни маски за коса и за лице.

В чужбина го използват за готвене, но у нас се предлага предимно в разфасовки от 250 мл, а цената не позволява на масовия българин да го използва вместо зехтин или олио.

 

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!