Начало / Билките / Малко познат трик за полезно приготвяне на тиква

Промоционални продукти



Малко познат трик за полезно приготвяне на тиква

Когато ядем тиква, трябва да знаем, че има специален начин за усвояване на бета каротен, който трябва да се превърне във витамин А

Както казват специалистите, всички плодове и зеленчуци са полезни, когато ги ядем пресни.

Колкото повече търпят термична обработка, толкова повече губят от своите полезни вещества, които загиват в процеса на готвене.

При тиквата специално има една тънкост, която не е известна на много хора, но е важно да се знае, защото в противен случай се губи от полезния ефект.

tikva

Спазвайте тези правила за приготвяне на полезна тиква

За какво става дума?

Богата на бета каротен тиква става още по-полезна, когато към нея бъде добавена  мазнина.

Целта на тази мазнина е да трансформира бета каротен във витамин А, който е мастноразтворим витамин.

Мастноразтворим означава, че той не може да се разтваря във вода, а само в мазнина, за да бъде усвоен в организма. Той е полезен за мозъка, за нервите, кожата и за зрението.

Както препоръчват диетолози, ако решите да си направите полезна храна с тиква, можете да задушите тиква на пара. След това да добавите кокосово масло или краве масло.

tikva

Печена тиква с масло, мед, орехи и канела

tikva-tikvenik

Не се заблуждавайте – тиквата в тиквеника не е полезна

Ако използвате кокосово масло, не добавяйте повече от 1 ч.л. в 1 купичка задушена тиква, защото кокосът има специфичен аромат, който е различен от този на тиквата.

Тиква се съчетава по-добре с канела, но кокосовото масло е изключително полезно и има лечебни свойства. За него научете повече ТУК.

Ако нямате кокосово масло, използвайте обикновено краве масло.

След като смесите тиква и масло, добавете малко мед на вкус, а не захар. И ако желаете, малко канела за аромат.

Знаете, че тиквата е полезна да се яде печена с кората на парчета във фурната.

За да извлечете и витамин А от печената тиква, добавете върху всеки резен малко масло и мед. Можете да добавите и ядки орехи, които ще се запекат и ще станат изключително вкусни.

tikva-zadushena

Когато задушавате тиква, пийте сока, който е полезен за бъбреците

Орехите подсилват паметта и имунната система.

Много хора обичат тиквеник и се вълнуват дали е полезен, след като се приготвя от тиква.

Диетолозите казват, че тиквеникът не е полезен, защото в него се слага захар. Точат се кори от тесто или се купуват готови листи за баница.

Ако решите за някой празник да приготвите тиквеник и изядете от него едно парченце, няма да ви стане нищо, ако по принцип сте здрави и не страдате от диабет.

Но ако искате да се възползвате от полезните свойства на тиквата като лечебно средство, трябва да я ядете печена или задушена.

Когато задушите тиква, не изхвърляйте сока, а го изпийте, защото в него са се събрали полезни минерали от тиквата.

Този сок е полезен за бъбреците и за стомаха.

 

Внимание! Материалите в Лекува.нет може да се използват само с публикуване на активен линк към оригиналния текст!


loading...

Избрано за теб


Един коментар

  1. Пенка Димчева

    ПЧЕЛНИЯТ МЕД НЕ ТЪРПИ ТЕРМИЧНА ОБРАБОТКА.

Отговори

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

*