Българска монахиня написа книга със здравословни рецепти

Полезна мъдрост човек може да открие на много места, дори и от книгата на българска монахиня, в която тя публикува здравословни и полезни рецепти

Близо до гр. Севлиево се намира село Батошево, в което е построен манастирът „Въведение Богородично“, който има храмов празник на 21 ноември.

Тази година вярващите бяха приятно изненадани от книгата със здравословни рецепти, които игуменката на Светата обител представи.

Книгата със здравословни рецепти са казва „Монастирски вкусотии от магерницата на монахиня Анисия”.

Който пожелае да си я купи, трябва да се обади на тел. 0886 52 73 99, на който отговаря авторът майка Анисия.

Ето една лесна и бърза здравословна рецепта от книгата на игуменката Анисия.

Яхния с маслини и лук

Продукти:

1/2 кг маслини

4-5 глави червен (кромид) лук

доматен сок

червен пипер

брашно за сгъстяване – 2 с.л.

олио – зехтин

сол

Приготвяне:

Предната вечер накисвате в студена вода 1/2 килограм маслини. Можете да използвате едри или дребни, черни, зелени или светлокафяви.

На следващия ден изливате водата и слагате маслините да се варят около 10 до 15 минути.

През това време задушавате нарязаните на ситно глави лук в олиото или зехтина.

Добавяте малко сол и червен пипер, заедно с доматеното пюре и брашното.

Непосредствено след като смесите всичките тези продукти, добавяте гореща вода, за да се получи нормално гъста каша.

Слагате маслините и оставяте да заври, след което отнемате от огъня.

Маслините са невероятно полезни. От тях се приготвя зехтин, който е изключително полезен за сърцето.

Най-добре е да бъдат консумирани без да са минали термична обработка. Това става и като приготвим салата от маслини с много червен лук и магданоз, овкусена само с оцет.

Приготвен пастет от маслини също е изключително полезно ястие. Научете как да си приготвите у дома ТУК.

Но от време на време трябва да разнообразим ястията, които приготвяме, затова правим маслини с ориз или яхния с маслини и лук  по рецептата на майка Анисия, игуменка на Батошевския манастир „Въведение Богородично“.

 

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!