ТОП 10: Кои са храните, които са най-богати на витамин С?

Предлагаме ви топ 10 на богатите на витамин С плодове и зеленчуци

И каква изненада – начело в списъка по съдържание на витамин С не са екзо­тичните и цитрусовите плодове, а местните продукти!

1.      Шипки. Можем да ги използваме за чай, защо­то имат 1,3 г витамин С на 100 г плод. Абсолютна бомба! Дори в шипковия мармалад има достатъчно от този витамин, за да задоволи дневната ни нужда.
2.      Облепиха. Плодовете й са много богати на този вълшебен витамин  – 0,7 г/100г.
3.      Магданоз. 0,16г/100г-жалко, че не го ядем в по-големи количества.
4.      Бяло зеле. Особено полезно през зимата, когато няма много пресни зеленчуци. 0,15г/100г – дори сготвено, пак съдържа дос­татъчно витамин C.
5.      Карфиол. От малките розички печелим по 0,12г/100 г. Ако ги сготвим в малко вода, ще запазим достатъчно от него.
6.      Червени чушки. Колко­то no-зрели, толкова повече витамин С съ­държат – има 0,1 г/100г в суровите чушки.

7.      Броколи. Тук важи също­то – зрелите броколи имат повече витамин С. 0,9 г/ 100 г в суровия зелен­чук, малко по-малко след задушаване му.
8.      Киви. Берат ги незрели, за да узреят по време на дългия път дотук. При това се губи доста от витамина. 0,06 г/100 г.
9.      Лимони. Те също не растат тук, така че губят част от витамините. Лимоновият сок съдържа 0,05 г/100 г.
10.  Портокали. След транспортирането стигат до нас със съдър­жание 0,05 г/100 г. Колкото повече време са престояли, тол­кова по-малко витамин С имат.
11.  Плод личи. След вноса му от Китай, Югоизточна Азия или Южна Африка при нас прис­тига с 0,04 г/100 г. Берат ги вече напълно узрели, затова трябва да се консумират бързо след това.
12.  Папая. При нас пристигат вече узрели, но съдържат само 0,03 г/100 г от въпросния витамин.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!