Как да си приготвим здравословен кейк със сьомга?

Продукти:

150 гр пълнозърнесто брашно
100 гр бяло брашно
1 малък стрък праз
100 гр пушена сьомга
60 гр настръган пармезан
4 яйца
250 мл соева сметана (от био магазините)
1 пакетче бакпулвер
1 с.л. зехтин
черен пипер

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната на 200 градуса.

Измийте и нарежете фино праза, задушете го в загретия в тиган зехтин за около 10 минути.

Нарежете сьомгата на лентички. В купа смесете двата вида брашно и бакпулвера.

Разбийте яйцата със соевата сметана, добавете черния пипер, пармезана и накрая смесените брашна. Разбъркайте добре и прибавете сьомгата и праза.

Изсипете сместа във форма за кейк и печете 45-50 минути.

ЗДРАВОСЛОВНИ ПОЛЗИ:

Пълнозърнестото брашно е богато на фибри и има добър засищащ ефект. Яйцата и сьомгата доставят ценни протеини. Този кейк, придружен със свежа салата, може да послужи за лек обяд.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!