Здравословно готвене на тиквички с кашкавал

Здравословно не означава непременно, че не е вкусно – напротив, всичко зависи от кулинарните ви умения!

А за да придобиете добри кулинарни умения, трябва по-често да готвите здравословно!

Продукти за две порции:

2 тиквички

1 чаена чаша настърган твърд кашкавал

2 яйца

Сол и малко черен пипер

Приготвяне:

Едната тиквичка нарежете на дълги парчета – от хубава голяма тиквичка се получават 5-6 парчета.

Другата тиквичка настържете на ренде – не най-ситното и не най-едрото.

Забъркайте настърганата тиквичка с настъргания кашкавал и двете яйца. Добавете сол на вкус и малко черен пипер. От тази смес поставете върху нарязаните дълги парчета и наредете в тавичка, намазана с олио или зехтин – според вкусовете ви. Сложете да се пече във фурна на 220 градуса, докато порозовеят отгоре.

Същата плънка можете да ползвате, като нарежете по-малки тиквички наполовина, издълбаете леко семенната им част и поставите плънката. Може да се ползва сирене или извара вместо кашкавал. Добавете и малко копър, ако ползвате извара или сирене.

Ястието се сервира със сос по желание – най-вкусно е с кисело мляко, чесън и копър.

Да ви е сладко!

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!