Яйцата – достъпната суперхрана

Стана модерно да се говори за суперхрани, но употребяваме термина сякаш тези храни са нещо ново и несъществувало досега

Това не е вярно. Винаги ги е имало на трапезата на българина и сме ги наричали просто полезни. Тези, които желаят да живеят здравословно, вероятно са включили в менюто си някои от новопоявилите си суперхрани като спирулина, годжи бери, чиа семена и т.н, но няма какво да се лъжем -удоволствието да се храниш здравословно само с тях излиза скъпо, а и не е необходимо.

Не забравяйте да хапвате яйца всеки ден, не само по Великден, съветват специалистите. Това е един от най-евтините начини да поддържате добра здравословна форма. Жълтъкът на яйцето съдържа над 90% калций и желязо, а белтъкът е изключително богат на протеини.

Едно малко яйце е много по-добро от изкуствените таблетки с витамини. То съдържа:
• Витамин В, (рибофлавин), който помага на тялото да разгради храната в енергия
• Витамин В,а (кобаламин), който е от жизненоважно значение за производството на червени кръвни клетки
• Витамин А (ретинол) – чудесен за зрението
• Витамин Е (токоферол) се бори със свободните радикали, причиняващи тъканно и клетъчно увреждане, което пък може да доведе до рак.

Витамини А и В2 също са важни за растежа, така че направете всичко възможно вашите деца да хапват яйца редовно.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!