На първо място учените поставят захарта.
Защото в продуктите след промишленото им обработване не остават четирите основни класа хранителни вещества: витамините, минералите, съединителната тъкан и ненаситените мастни киселини. Затова обаче първо място в тях заема енергийният компонент – захарта.
За усвояването на тези безсмислени, или казано направо „празни“ калории, организмът е принуден да изземва витамините и минералите от вътрешните ресурси, предназначени за костите, кръвоносните съдове и другите тъкани. А за да се възстанови недостигът, възниква потребността от допълнителна храна – оттук и затлъстяването.
Както е известно, приемът на големи количества захар води до повишено отделяне на инсулин в кръвта, което е една от водещите причини за развитие на хипертония, свързана с метаболитния синдром.
Нарушенията на въглехидратната обмяна и стремителният ръст на диабета са една от глобалните заплахи за здравето на жителите от развитите страни.
Освен това захарта потиска имунната система и предизвиква размножаване на болестотворни микроби и гъбички в устната кухина, предупреждават специалистите от в-к „Доктор”.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!