3 лесни, ефектни и здравословни рецепти с елда

Лесни рецепти с елда

Ще ви представим 3 изключително лесни и вкусни рецепти с елда. Този продукт ненапразно присъства в почти всеки режим за здравословно хранене.

В следващите редове ще ви разкрием чудесни рецепти с елда, сред които има и десерт. Сладкишът е подходящ дори и за онези от вас, които са на диета.

Рецепта №1

Елда с пиле и гъби

За тази рецепта се нуждаете от следните продукти:

1 чушка
100 гр. пилешко филе
100 гр. елда
1 глава лук
50 мл. шампанско
250 мл. пилешки или зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
доматено пюре на вкус

Нарежете лука, чушката и гъбите и ги запържете в дълбок тиган. След това добавете пилешкото филе, което предварително сте нарязали на едри кубчета. След като изплакнете елдата, добавете я към другите продукти и я запържете. Следват доматеното пюре, бульона и подправките.

Оставете ястието да покъкри на огъня за още 5 минути. След това прехвърлете в тава и запечете за 10 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна.

Рецепта №2

Бърза запеканка с елда и сирене

Нужни продукти:

2 яйца
20 гр. масло
2 с.л. захар
щипка сол
250 гр. сирене или извара
200 гр. елда
25 гр. стафиди

Сварете елдата и я охладете. Накиснете стафидите във вода за няколко часа.

Смесете в подходящ съд елдата, яйцата, сиренето, стафидите и захарта. Добавете и разтопеното масло. След това прехвърлете в подходяща тава и печете за 25-30 минути на 180 градуса.

Рецепта №3

Диетичен десерт с елда

Нуждаете се от:

200 гр. плодове (пресни или замразени)
1 шепа ядки
1 ч.л. мюсли
1 ябълка
1 пак. ванилия
300 гр. елда
1 ч.ч. вода
1 с.л. мед

Измийте елдата и я залейте с вряла вода. Оставете я да престои поне 6-7 часа. Можете да я оставите да престои и цяла нощ. След това изцедете водата и прехвърлете елдата в блендер.

Сложете ябълката, другите плодове, ванилията, мюслите и меда. Смесете всичко. Накрая добавете предварително смлените ядки. Ако предпочитате, можете да ги оставите цели.

Разпределете получената смес в стъклени чаши и приберете за няколко часа в хладилника. Преди сервиране украсете по желание.

Източници:az-jenata.bg,www.russianfood.com

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!