Зимна салата №1: Витаминозна морковена салата за здрави очи

Морковена салата за здрави очи

Тази вкусна зимна салата е пълна с витамини. Тя е полезна за целия човешки организъм и най-вече за очите. Вижте колко лесно се приготвя.

200 г спанак
4 моркова
3 глави червено цвекло
25 мл зехтин
1 ч. л. сол
1 с. л. мед
1/2 зелка
2 връзки пресен лук
1 консерва царевица
2 краставици
10 чери домати
25 мл оцет

1. Измийте и накъсайте спанака на едро. Настържете морковите на едро, а цвеклото на ивици и ги задушете в тиган със зехтин и сол. Накрая добавете меда.

2. Нарежете зелето и лука на дребно. Отцедете царевицата. Обелете и нарежете краставиците на парчета, а чери доматите – на половинки.

3. В купа разбъркайте всички подготвени продукти и овкусете салатата със зехтин, оцет и сол.

Съвет:

Задушените цвекло и моркови, подправени с мед, сол и зехтин, са класическа и много вкусна комбинация.

Към тях може да добавите наситнени орехи – те ще подчертаят вкуса им и ще придадат допълнителни нюанси на цялата салата.

Както сами виждате, морковената салата се приготвя изключително лесно. За да бъдете здрави и за да се радвате на отлично зрение, хапвайте редовно от нея. Морковената салата е идеалното решение за студените зимни дни, когато няма много свежи зеленчуци на пазара.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!