ГЛЮКО БАЛАНС – четворна комбинация за нормализиране на кръвната захар

Йордан Дъбов разби митовете за кафето

Кафе инструкторът Йордан Дъбов разбива митовете за кафето, защото се оказва, че масовият българин съвсем не пие  истинско и полезно кафе

Кафето е супер храна, както го определи Йордан Дъбов и е супер здравословно, ако е отгледано добре и ако е приготвено правилно. Тогава количеството консумирано кафе не оказва влияние върху здравето, а само повишава тонуса и зарежда с настроение.

Кафето става вредно, когато не е отгледано добре, не е изпечено добре и не е приготвено правилно.

От предаването „Усещане за жена“ по  TV7 и в „Здравето отблизо“ по БНТ, научаваме, че Йордан Дъбов е международен дегустатор на кафе и собственик на пекарна за гурме кафе, един от 12-те души в света, които са жури за оценяване на кафе Cup of Excellence.

кафето
Йордан Дъбов приготви по едно кафе за дегустация 

Според начините за приготвяне имаме  бавни и бързи технологии.

Най-бързият метод е еспресо, но има методи, при които за получаване на чашка кафе са необходими 6 до 7 часа.

Друго деление на кафето е с филтър и без филтър.

Когато от изпечените зърна на кафето възнамеряваме да получим алкалоидна и ароматна напитка, ние трябва да извлечем около 16 до 18% субстанции.

Студено кафе се приготвя в продължение на няколко часа, но то е изключително здравословно, твърди Йордан Дъбов.

За целта се използва вода, която не е хлорирана. Смляното кафе се слага във филтъра и се налива водата.

Водата преминава бавно през кафето и след няколко часа се е получила чудна напитка.

кафето
Суровото е зелено, а изпеченото е кафяво

Това кафе може да се пие в продължение на дни, защото не съществува риск от разваляне.

Тук намесата на човека е минимална.

Това студено кафе е правилно да се комбинира със студено пастьоризирано мляко.

Качественото кафе не се пие със захар, защото самото то съдържа полезни захари и киселини, които са балансирани и са полезни за човешкия организъм.

Зърната на кафето в суров вид са зелени, а изпечените стават кафяви. Качественото изпичане на кафето не е прекалено тъмно.

Тъмнокафявите зърна кафе показват, че се прикриват някакви дефекти по зърната.

 

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *