Зелева салата с ябълки, подходяща за диабетици

Защо да „удавяте“ полезното, диетично зеле в майонеза? Като му добавите ябълки, маково семе и нискокалорични подправки, ще си осигурите прекрасен вкус с по-малко калории и мазнини.

В купа за салата разбъркайте:

6 чаши накълцано зелено или червено зеле (или комбинация от двете)
2 необелени зелени или червени ябълки, нарязани на кубчета
2 обелени и настъргани моркова
3 супени лъжици стафиди

В друг съд разбъркайте:

1/2 чаена чаша нискомаслена майонеза
1/4 чаена чаша натурално кисело мляко
2 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана
1 супена лъжица маково семе
2 супени лъжици ябълков оцет
1 чаена лъжичка мед или подсладител
Сол и черен пипер на вкус

Добавете тази заливка към зеленчуците и разбъркайте добре. Похлупете и оставете в хладилника половин час, преди да поднесете.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!