Семена от босилек при псориазис, косопад и катаракта (РЕЦЕПТИ)

Семената от босилек имат дълга история на употреба в аюрведическата и китайската медицина. Познати са като лечебно средство и из нашите географски ширини

Днес има изобилие от храни, които са полезни, както и от суперхрани, които са още по-полезни. Но, в това изобилие се губят напълно онези прости и достъпни храни и билки, които са ползвали нашите баби. Днес често се предпочитат по-малко полезни, а понякога и много вредни, но познати продукти.

Затова ще ви запознаем с един позабравен натурален продукт – семена от босилек, които бързо набират популярност. Полезните свойства на семената от босилек са толкова разнообразни, че този продукт определено заслужава спешно включване в диетата ви.

Какви са ползите за здравето на семената от босилек?

1. За отслабване

Фибрите, които се намират в семената на босилека, ви позволяват да се отървете от глада за дълго време. А при накисване те дори увеличават размера си 30 пъти, което само помага да се получи достатъчно количество от тях.

2. За укрепване на косата

Съдържанието на протеини, желязо и витамин К повлиява благоприятно здравето на косъма – предотвратява косопада и плешивостта, стимулира растежа на косата от фоликулите.

3. Здраве на кожата

Наличието на флавоноиди и антиоксиданти помага за поддържане на здрава кожа. Освен това дори някои кожни заболявания като псориазис или екзема могат да бъдат лекувани със семена от босилек. Достатъчно е да смесите 100 мл. кокосово масло със супена лъжица счукани семена от босилек. Загрейте леко тази смес, прецедете и разтрийте увредената кожа с полученото природно лекарство.

4. Стомашни киселини

Семената на босилека имат успокояващ ефект върху стомаха. Достатъчно е да добавите лъжица от тях (предварително ги счукайте, обаче) в чаша мляко, да разбъркате и да изпиете след това. Изгарянето в стомаха ще премине бързо.

5. За понижаване нивата на захарта

Предварително накиснатите в прясно мляко семена от босилек помагат при лечението на диабет тип 2. Благодарение на съдържанието на диетични фибри в продукта, нивата на кръвната захар могат да бъдат контролирани.

6. Прочистване на стомаха

Да, семената на босилека могат да действат и като слабително средство, да прочистят стомаха и да премахнат токсините от тялото. Просто ги комбинирайте, като предварително ги накиснете във вода, с мляко, и изпийте получената смес.

7. Нормализиране на телесната температура

Ако лятото е твърде горещо, тогава семената на босилека ще дойдат на помощ. Просто добавете този здравословен продукт към любимите си напитки и топлината няма да се усеща толкова много.

8. Подобряване на зрението

Подобно на морковите, семената на босилека имат доволно количество витамин А, който е необходим на хората със слабо зрение. Употребата на семената от босилек ще предотврати често срещани проблеми със зрението като развитие на катаракта или макулна дегенерация.

Освен всичко друго, семената от босилек се отличават с голяма хранителна стойност. Те съдържат етерични масла, бета-каротин, лутеин, витамини А и К, както и минерали: калций, магнезий, манган, калий и мед.

9. Като заместител

Страхотна алтернатива са на семената от чия. Те дори си приличат външно.
Семената на босилека са малко по-големи от тези на чиата, но имат подобен хранителен профил. Най-забележимите хранителни разлики са, че семената от чиа съдържат повече от два пъти мазнините омега-3, но малко по-малко фибри, в сравнение със семената босилек.

Начини за използването им

Можете да намерите различни рецепти онлайн, които включват семена от босилек. Мекият им аромат се смесва лесно в различни ястия, освен в рецепти, които служат за облекчаване на заболяванията, изредени по-горе.

Например, можете да използвате семена от босилек в:

– шейкове;
– лимонада и други напитки;
– супи;
– салатни дресинги;
– с кисело мляко;
– пудинг;
– като добавка към овесената каша;
– пълнозърнести палачинки;
– хляб и кифли.

Когато използвате семена от босилек в печива, можете да ги смилате и използвате, за да замените част от брашното, а не да ги добавяте предварително накиснати.

Като алтернатива можете да използвате накиснати семена от босилек, за да замените яйцата в печива. Използвайте 1 супена лъжица (13 грама) семена от босилек, накиснати в 3 супени лъжици (45 мл) вода, за да замените 1 яйце.

И още нещо…

Семената на босилека са противопоказани при деца и възрастни хора, тъй като понижават нивата на естрогена. Въпреки това, народната медицина използва семена от босилек от поне хиляда години. Хубаво е, че днес популярността им отново се увеличи.

Източник: takprosto.cc

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!