Домашен сок от арония приготвяте без варене

Сок от арония е една истинска бомба с витамини, особено необходими през зимата и пролетта. Трябва да се подготвите през лятото

Има много рецепти за приготвяне на сок от арония. Тази е доста лесна за изпълнение, затова ще ви бъде от полза.

Аронията е особено богата на витамин С и е изключително полезна за здрава и силна имунна система, за сърцето и щитовидната жлеза.

Необходими продукти за 1 доза (вие можете да приготвите по-голямо количество):

1 кг узряла арония

800 грама захар

лимонтозу

Приготвяне:

Измийте и по някакъв начин смачкайте зрънцата арония. Можете да ги пресовате, да ги смелете или с помощта на домашния пасатор да ги намачкате.

Засипете ги със захар в съд. Може да бъде тенджера или голям буркан.

Аронията трябва да престои по този начин 48 часа на хладно място, но не на студено в хладилника.

Прецеждате сока от смачканите плодове и го разливате в бутилки или в буркани. За всеки случай сложете малко лимонтозу.

Стерилизирате ги колкото да се запечатат капачките.

Не изхвърляйте отделените плодчета.

От тях можете да приготвите мармалад.  Те са сладки от захарта, с която са били 48 часа, но ако желаете, сложете им още малко захар.

Трябва само да ги сложите в съд на котлона или на огнището и да ги сварите, докато се получи гъста каша, която оставя следа, както е при сладко от вишни, череши и други.

Когато приключите с варенето, сипете лимонтозу и отнемете от огъня. Разсипете горещата арония в малки и задължително сухи бурканчета. Най-лесно е да бъдат с винтови капачки.

Обърнете ги върху капачките, за да се получи вакуум и капачките да се запечатат.

По същия начин можете да изцедите сок и да приготвите сладко от къпини, малини, касис, черен бъз (бъзак).

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!