Печена скумрия с босилек и домати

Омръзна ли ви сьомгата? Скумрията е друг отличен източник на омега-3 мастни киселини. Силният й аромат се омекотява от майонезата, доматите и босилека. А в печените домати съдържанието на ликопен е по-голямо, отколкото в суровите.

Продукти

500 г филета скумрия

1 супени лъжици нискомаслена майонеза

половин чаша листа босилек

2 големи домата, нарязани на кръгчета

половин чаена лъжица сол

половин чаена лъжица черен пипер

Инструкции

Загрейте фурната до 200 °С. Поставете рибата на хартия за печене и я намажете с майонезата. Сложете босилека и доматите върху филетата и поръсете със солта и черния пипер. Печете до готовност между 5 и 10 минути в зависимост от дебелината на филетата.

Хранителна стойност

268 калории, 22 г протеини, 4 г въглехидрати, 1 г влакнини, 18 г мазнини, от които 4 г наситени, 79 мг холестерол, 450 мг натрий

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!