Според древна китайска рецепта сокът от целина, мента и китайски магданоз (силантро) е много полезен за обостряне на зрението. Проведени са и научни изследвания, чиято цел била да се обясни ефектът от тази напитка.
Оказва се, че тайната й се крие в лутеолина – антиоксидант биофлавоноид, който се съдържа и в трите съставки. Той подпомага защитата на очите от ултравиолетовите лъчи и ни предпазва от гликация (процес, при който захарните молекули се свързват с тези на белтъци или липиди, което може да увреди ретината). Лутеолинът регулира кръвната захар и инсулиновата ни чувствителност.
Как се приготвя?
Пасирайте целина, мента, китайски магданоз с малко вода. Правете си от тази вълшебна напитка всеки ден по една чаша. Приемайте от еликсира 30-40 минути преди хранене.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!