Една бърза и лесна рецепта за приготвяне на сок – богат на витамини и минерали.
Тази напитка ще ви върне към живота! Не е необходимо да сте болни, за да я пиете – направете си я просто за удоволствие. Разбира се, че можете да почерпите и приятелите, с които седите пред телевизора или просто си обменяте информация.
Сезонът на ягодите и черешите е в разгара си и това е момента да им се насладите в пресен вид. Не забравяйте да замразите от плодовете и за зимата, за да имате подръка винаги, когато ви се прииска вкусен плодов десерт.
Продукти за 1 литър сок:
Половин килограм ягоди
Половин килограм череши
Два лимона
Щипка канела
Мед или стевия, за да е по-сладко. Изборът е ваш – можете да го пиете и без подсладители.
Приготвяне:
Ако имате сокоизстисквачка – изцеждате всички плодове, като предварително сте махнали костилките на черешите, а лимоните сте обелили. За всеки случай да припомним, че всичко се мие предварително, а зелните дръжки на ягодите се махат.
Без сокоизстисквачка – трябва ви тензух. Смачкайте добре ягодите и черешите и ги изсипете в тензуха. Трябва да завържете четирите му краища, да поставите точилката между два стола и на нея да закачите тензухената торба с плодове. Поставете отдолу чиста тенджера, за да съберете в нея сока. Лимоните разрежете на две, изцедете на ръка и прецедете през гъста цедка.
След като имате готовия сок от черешите, ягодите и лимоните – изсипете го в еднолитрова кана, добавете мед или стевия за сладост и една щипка канела. Ако не сте получили сок 1 литър (това зависи от сочността на плодовете) можете да долеете каната с минерална вода или чай от мента.
И да не изхвърлите изцедените плодове! Сложете малко захар, запечете ги във фурната и ги затворете в малки бурканчета – страхотен мармалад за палачинки!
Да ви е сладко и приятно!
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!