Супер идея за полезна закуска – гофрети с тиква

Всяка хапка с тъмнооранжево тиквено пюре от тази възхитителна закуска доставя на организма бета-каротин и влакнини.

Продукти:

3 чаши пресято брашно
1 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка сол
4 големи яйца
1/3 чаша кафява захар
375 г замразено пюре от тиква
3/4 чаша нискомаслена сметана
1/4 чаша олио
1 1/2 чаена лъжичка настъргана кора от портокал
1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Начин на приготвяне: 

Предварително нагорещете фурната до 100 °С. Загрейте и гофретника.

В средно голяма купа разбъркайте брашното, содата, канелата и солта. В голяма купа смесете яйцата и захарта. Сипете тиквата, сметаната, олиото, кората от портокал и ванилията. Прибавете всичко към брашнената смес и бъркайте, докато се получи еднородна смес.

Намажете леко с мазнина гофретника. Сипете вътре тестото, около 1/2 чаша за всяка десетсантиметрова гофрета, и го разстелете бързо. Следвайте указанията за експлоатация на производителя. Поставете готовата гофрета във фурната върху хартия за печене, за да остане топла. Направете и останалите гофрети, като при необходимост намазвайте гофретника с мазнина.

Сервирайте гофретите топли с пресни плодове или горещ кленов сироп.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!