НЕ яжте солено преди лягане! 19 правила за хранене от Аюрведа

В Аюрведа компонентите на храните и техните съставки, се използват и като лекарство, заради подобните свойства, които имат. По този начин, храната може да се използва като лекарство, и обратно

При лечението на различни заболявания не е необходимо да се приемат само лекарства. Също така е необходимо да се придържаме и към здравословно хранене. И ако се храним правилно, болестите или ни подминават, или закъсняват. Докато при неправилно хранене лекарствата няма да помогнат.

Храната може да укрепи или да разболее човешкото тяло. Избрана според възрастта, здравословното състояние и климатичните условия, диетата няма да бъде ограничение, а удоволствие и естествена грижа за здравето.

Правилното хранене следва нашата естествена природа, или казано според Аюрведа – нашата пракрити. В този случай диетата не предполага ограничение на броя на продуктите, но помага да се изберат най-полезните храни и ястия за дадено лице.

Оптимални правила за прием на храна, според Аюрведа

Аюрведа ни предлага определени правила за прием на храна, чрез които ястията се абсорбират по-добре:

• Трябва да се храните в спокойна, тиха атмосфера. Желателно е храната да се консумира, докато сте сами. Не бива да се гледа телевизия, да се чете или да се разсейвате;

• В идеалния случай, всяко хранене трябва да се побира в шепата ви. Като съдържание е добре да има не повече от два компонента. Най-добрият пример е задушени и свежи зеленчуци, или риба и свежи зеленчуци, както и постно месо със задушени зеленчуци;

• Когато вечерята приключи, не е нужно да се заседявате на масата;

• Яжте бавно и внимателно дъвчете храната;

• Почивката между храненията трябва да бъде най-малко 3 часа;

• Трябва да спрете да ядете, в момента, в който се почувствате сити. Най-добре е да станете от трапезата с леко усещане за глад;

• Опитайте се да ядете само когато наистина се чувствате гладни;

• Не яжте след залез слънце;

• Храната, която ядете трябва да е прясна, приготвена същия ден;

• Не яжте храна с кисел или солен вкус, преди да си легнете;

• По-добре да изключите от диетата си пържено, кисело и солено;

• Не се препоръчва да пиете (особено студени напитки) докато ядете;

• Между храненията пийте гореща „аюрведа“ вода (т.е. вода, която кипяла в продължение на четвърт час);

• Млякото може да се пие само варено и само горещо. Добре е да го подправите с подправки, преди всичко кардамом, канела, като можете да добавите и мед;

• Не се препоръчва да ядете сирене (освен домашно), кисело мляко и сладолед;

• Избягвайте използването на несъвместими продукти;

• Използвайте подправки за по-добро храносмилане и асимилация на храната;

• Не сядайте на масата, ако сте в небалансирано емоционално състояние – гняв, тъга, безпокойство или друга силна емоционална възбуда;

• Необходимо е да се следва диета и хранене, в съответствие с индивидуалните особености и физиология на конкретното лице, както и климата, текущия сезон, заболявания и предпочитанията.

Бонус препоръка: Суровите зеленчуци е добре да се ограничават, за сметка на ферментиралите.

Както сами виждате, това са лесни за спазване, класически правила. Не започвайте спазването им като ограничение, или по задължение. Направете го плавно, естествено и най-вече като грижа за най-скъпото, което имате – вашето здраве.

Източник: econet.ru

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!