Рецепта за прочистване на артериите – Овесен сладкиш с кайсии

Приятният сладкиш с плодове и джинджифил е идеален за сутрешна или следобедна закуска.

Овесът е изключително полезна храна както за сърцето, така и за прочистване на плаките от артериите.

В една порция се съдържат 235 ккал, 4 г мазнини, 1 г наситени мазнини, 0 мг холестерол, 19 мг натрий, 46 г въглехидрати, 5г влакнини, 5 г белтъчини.

Продукти за 8 парчета

250 г сушени кайсии, разрязани на четвъртинки

400 мл портокалов сок

настърганата кора на 1/2 портокал

50 г захаросан джинджифил, натрошен на едро

200 г овесени ядки

3 с. л. кафява захар

25 г слънчогледови семки

Приготвяне 10 минути

Топлинна обработка 55 минути

Сложете кайсиите в тиган заедно с портокаловия сок и кората. След като сместа заври, намалете котлона и оставете на тих огън, без да похлупвате, 25-30 минути, като от време на време разбърквате. Направете пюре с помощта на миксер.

Междувременно загрейте фурната до 180 °С. Застелете кръгла тава с хартия за печене.

Прибавете джинджифила, овесените ядки, захарта и слънчогледовите семки към кайсиевото пюре и разбъркайте добре. Прехвърлете сместа в тавата и я разпределете на равномерен слой.

Печете 30-35 минути, докато сладкишът се втвърди и стане златистокафяв. След като леко изстине, го нарежете на резени. Изчакайте да се охлади напълно и тогава го извадете от тавата. Преди да го поднесете, отстранете хартията за печене.

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ИДЕИ

За разнообразие заменете джинджифила със сушени боровинки и използвайте пюре, направено от 3 ябълки, обелени, почистени и нарязани на едро – варете ги в боровинков сок на тих огън 15 минути (похлупени).

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!