Яжте храни, съдържащи селен против злокачествени заболявания!

Селенът е микроелемент, който се среща естествено в морските дарове, ядките, месото, млечните продукти и зърнените храни.

Той е от съществено значение за ДНК, хормоните на щитовидната жлеза, превенцията от рак и намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания и заболявания на очите, защото неутрализира свободните радикали. Препоръчителната доза на селен за възрастни от 19 до 50 години е 55 микрограма (мкг) на ден.

Липсата на селен в организма намалява имунната му защита и той става податлив на много болести, за които се налага сериозно лечение. Хранейки се с храни, богати на селен, вие ще предпазите организма си от рак, болести на щитовидната жлеза, стомашни проблеми и очни заболявания.

Зърнени храни и зеленчуци

Съдържанието на селен в растителните храни, може да варира в зависимост от почвата, на която се отглежда културата. Като цяло, една филия пълнозърнест хляб, 1 чаша овесени ядки и 1 чаша печен боб всяка поотделно съдържа 13 мкг селен. А чаша спагети съдържа 37 мкг, чаша варен кафяв ориз – 19 мкг.  Зеленчуците са сравнително беден източник на селен. Една чаша замразен спанак съдържа 11 мкг, морковите не съдържат селен, а картофи съдържат само 1 мкг.

Месо и птици

Месото е добър източник на селен – 100 гр. пуешко съдържа 31 мкг, пиле – 22 мкг. Телешки стек и шунка – 33 и 42 мкг, съответно. Органните меса съдържат по-голямо количество селен, отколкото мускулните меса.

Плодове

Гроздето съдържа 0,9 мкг селен в 1 чаша. Къпини предоставят 0,6 мкг на порция, а ягодите – 0,7 мкг. Използвайте плодове, за да направите хранителни конфитюри и желета, които да добавяте към кисело мляко. Различни плодове можете да комбинирате за здравословна плодова салата.

Ядки

Бразилските орехи са едни от най-добрите източници на селен. В 100 грама от тях се съдържа 1500 мкг. В същото време 100 грама слънчогледово семе съдържа 49 мкг, а същото количество бадеми почти няма селен, кашу – 18 мкг, шам-фъстъци – 10 мкг.

Фурми

Порция от една чаша фурми ви предоставя 4,4 мкг селен. Ако искате да увеличите дневния си прием на селен, добавете фурми към храненето си.

Банани

Едни от най-популярните и лесно достъпни плодове – бананите, също са добър източник на селен. В 1 чаша нарязани банани има 1,5 мкг селен. Ако добавите към нарязания банан овесени ядки и мляко – това е една перфектна закуска.

Морски дарове и млечни продукти

Калмари 100 гр имат 66 мкг селен, варени миди – 43 мкг, консерва от риба тон – 90 мкг, печена сьомга – 43 мкг, камбала – 47 мкг, консервирани сардини  в олио – 49 мкг. А млечните продукти – една чаша сирене – 20 мкг, чаша прясно или кисело мляко – 8 мкг.

 

 

Билколечението навлиза все повече в живота ни!


Публикувано в категории: Болести и лечение » Болести на кръвта » Здравословен живот » Здравословно хранене » Ракови заболявания

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

Пеперудено дете написа готварска книга

11-годишно момче с рядко генетично заболяване не може да яде никаква твърда храна. Малкият Джош Гилд от Англия страда от булозна епидермолиза.

Великото чудо за прочистване – сок от рукола!

Рукола (Eruca sativa или Brassica eruca) е горчив листен зеленчук, който съдържа много полезни хранителни вещества.

8 съвета за по-добър сън

Трябва да намерите начин да спите добре! Колкото по-спокоен е сънят ви, толкова повече сте здрави!

Всичко, което трябва да знаете за аргановото масло!

Може ли едно и също нещо да изглажда бръчки, да цери кожни проблеми, да оформя прическа, да подхранва ноктите и косата и да овкусява салата? Да, ако името му е арганово масло. То наистина е универсален боец. И неговите естествени качества са балсам за изтерзания от всякакви химии организъм.

Има ли лечение за диабетна ретинопатия?

Няма лек за диабетната ретинопатия. Но има методи за намаляване и забавяне на заболяването.

Здравословен пилаф от кафяв ориз

Яденето на кафяв ориз е един от начините да увеличите размера на пълнозърнестите храни в диетата си.

Това са храни с изненадващо висок гликемичен индекс!

По-долу са някои храни, за които може да си мислите, че са с нисък GI (гликемичен индекс ГИ) или GL (гликемичен лоудинг ГЛ), но стойностите му могат да ви изненадат.

Метформинът причинява недостиг на витамин В12!

Метформинът е едно от най-популярните лекарства в света, за което е доказано, че причинява недостиг на витамин В12.

Как да облекчим алергичния конюнктивит?

В очите се срещат хиляди мастоцити, което означава, че те са първите мишени на алергиите. Ако страдате от подобен проблем, най-популярно наричан алергичен конюнктивит, няколко вида капки могат да ви помогнат, като например:

Доц. Миглена Георгиева: Внимавайте как храните детето си през първите 1000 дни след раждането!

Как трябва да се храни бременната жена? Как майката трябва да храни бебето си през първите дни след раждането? На тези важни въпроси отговаря доц. д-р Миглена Георгиева

Една рецепта за лечение с чубрица!

Със своя деликатен и много приятен аромат чубрицата е изключително популярна кулинарна билка, широко използвана в източните и европейските кухни.

Отстранете бързо херпеса с тези съвети!

Херпесът, понякога наричан мехури от треска, представлява купчина от малки мехури, които обикновено се появяват около външната страна на устните, а понякога и по носа или бузите.