Яжте храни, съдържащи селен против злокачествени заболявания!

Селенът е микроелемент, който се среща естествено в морските дарове, ядките, месото, млечните продукти и зърнените храни.

Той е от съществено значение за ДНК, хормоните на щитовидната жлеза, превенцията от рак и намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания и заболявания на очите, защото неутрализира свободните радикали. Препоръчителната доза на селен за възрастни от 19 до 50 години е 55 микрограма (мкг) на ден.

Липсата на селен в организма намалява имунната му защита и той става податлив на много болести, за които се налага сериозно лечение. Хранейки се с храни, богати на селен, вие ще предпазите организма си от рак, болести на щитовидната жлеза, стомашни проблеми и очни заболявания.

Зърнени храни и зеленчуци

Съдържанието на селен в растителните храни, може да варира в зависимост от почвата, на която се отглежда културата. Като цяло, една филия пълнозърнест хляб, 1 чаша овесени ядки и 1 чаша печен боб всяка поотделно съдържа 13 мкг селен. А чаша спагети съдържа 37 мкг, чаша варен кафяв ориз – 19 мкг.  Зеленчуците са сравнително беден източник на селен. Една чаша замразен спанак съдържа 11 мкг, морковите не съдържат селен, а картофи съдържат само 1 мкг.

Месо и птици

Месото е добър източник на селен – 100 гр. пуешко съдържа 31 мкг, пиле – 22 мкг. Телешки стек и шунка – 33 и 42 мкг, съответно. Органните меса съдържат по-голямо количество селен, отколкото мускулните меса.

Плодове

Гроздето съдържа 0,9 мкг селен в 1 чаша. Къпини предоставят 0,6 мкг на порция, а ягодите – 0,7 мкг. Използвайте плодове, за да направите хранителни конфитюри и желета, които да добавяте към кисело мляко. Различни плодове можете да комбинирате за здравословна плодова салата.

Ядки

Бразилските орехи са едни от най-добрите източници на селен. В 100 грама от тях се съдържа 1500 мкг. В същото време 100 грама слънчогледово семе съдържа 49 мкг, а същото количество бадеми почти няма селен, кашу – 18 мкг, шам-фъстъци – 10 мкг.

Фурми

Порция от една чаша фурми ви предоставя 4,4 мкг селен. Ако искате да увеличите дневния си прием на селен, добавете фурми към храненето си.

Банани

Едни от най-популярните и лесно достъпни плодове – бананите, също са добър източник на селен. В 1 чаша нарязани банани има 1,5 мкг селен. Ако добавите към нарязания банан овесени ядки и мляко – това е една перфектна закуска.

Морски дарове и млечни продукти

Калмари 100 гр имат 66 мкг селен, варени миди – 43 мкг, консерва от риба тон – 90 мкг, печена сьомга – 43 мкг, камбала – 47 мкг, консервирани сардини  в олио – 49 мкг. А млечните продукти – една чаша сирене – 20 мкг, чаша прясно или кисело мляко – 8 мкг.

 

 

Билколечението навлиза все повече в живота ни!


Публикувано в категории: Болести и лечение » Болести на кръвта » Здравословен живот » Здравословно хранене » Ракови заболявания

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

3-дневното гладуване възстановява цялата имунна система

3-дневното гладуване възстановява цялата имунна система и кара стволовите клетки да произвеждат чисто нови бели кръвни телца. В това са убедени учени от САЩ след проучвания.

Как да ядем чесън, за да не вреди на стомаха ни?

Чесънът, както всички знаем, е много богат на хранителни вещества.

Топла вода сутрин на гладно няма ефект при младежите!

Загубата на тегло би била изключително лесна, ако пиете по една чаша топла вода всяка сутрин на гладно!

Нана: Болестта може да ти даде и хубави неща!

Тв водещата Нана Гладиуш наскоро основа своята Фондация “Една от 8″. Тази фондация помага на жени, които се борят срещу коварното заболяване рак. Ето какво разказва Нана в интервю за в. “Доктор”.

Пет съвета за лесна грижа за краката през лятото

Летният сезон е в разгара си, а той носи различни кожни и проблеми с краката.

Изненадващи причини за главоболие!

Понякога не разбирате защо главата ви пулсира!

5 важни функции на антиоксидантите, които трябва да знаете!

Чухме много за антиоксидантите и прочетохме за присъствието им в нашите храни. Но най-важното – какви точно са техните функции ще повторим сега за повече яснота и за да разберат повече хора.

Изключително полезният масаж Ломи-ломи!

Ломи-ломи (Lomilomi) е вид масаж, който отдавна се практикува в медицината на Хавай.

Поне през лятото забравете за месото

Чушките и зелето съдържат много витамин А (ретинолът е антиоксидант, полезен за зрението и костите). С витамините А и С са богати червените зеленчуци – чушки и домати

Пеперудено дете написа готварска книга

11-годишно момче с рядко генетично заболяване не може да яде никаква твърда храна. Малкият Джош Гилд от Англия страда от булозна епидермолиза.

Великото чудо за прочистване – сок от рукола!

Рукола (Eruca sativa или Brassica eruca) е горчив листен зеленчук, който съдържа много полезни хранителни вещества.

8 съвета за по-добър сън

Трябва да намерите начин да спите добре! Колкото по-спокоен е сънят ви, толкова повече сте здрави!